Végétalien
Gageons que vos plats végétariens préférés sont facilement transposables vers ce régime qui élimine complètement les produits d’origine animale. Même que vous mangez peut-être déjà beaucoup de plats végétaliens sans savoir qu’ils le sont. Envie d’un nouveau défi culinaire? Inspirez-vous avec ces recettes.
Recettes publiées dans Végétalien (1 à 29 sur 1273)
Recette Recette de levain - iStock / Liudmila Chernetska Recette de vinaigrette au fond de pot de confiture - Manon Houle Recette Edamames épicés
Recette d'edadames épicés - Maude Chauvin Recette Épinards frits
Recette d'épinards frits - Maude Chauvin Recette Tofu au poivre noir
Inspiré du classique poulet au poivre noir de la cuisine chinoise américaine!
Recette de tofu au poivre noir - Studio Kay Recette Plaque de nouilles croustillantes au tofu et légumes
Un repas sur une plaque qui sera apprécié de toute la famille!
Recette de plaque de nouilles croustillantes au tofu et légumes - Studio Kay Recette Ragoût crémeux de courge et de haricots noirs
Ce ragoût crémeux et réconfortant, avec son petit goût fumé, est prêt en seulement 40 minutes!
Recette de ragoût crémeux de courge et de haricots noirs - Studio Kay Recette Tofu grillé façon shish taouk
Inspiré du classique poulet shish taouk, ce tofu bien juteux et grillé se cuit en moins de 10 minutes!
Recette de tofu grillé façon shish taouk - Studio Kay Recette Dumplings faciles au tofu et au chou
Un repas parfait pour une soirée tranquille à deux (ou pour un lunch rapide!).
Recette de dumplings faciles tofu et chou - Studio Kay Recette Crêpe-repas vide-frigo à la PVT (d’inspiration yachaejon)
Inspirée des crêpes salées coréennes (yachaejon), cette crêpe sans gluten et végétalienne est parfaite pour cuisiner les légumes un peu fatigués de notre réfrigérateur!
Recette de crêpe-repas vide-frigo à la PVT (d’inspiration yachaejon) - Studio Kay Recette Tofu magique au beurre
Le parfum et la texture de ce classique de la cuisine indienne sont incomparables et on les retrouve ici dans une version entièrement végétalienne de ce plat!
Recette de tofu magique au beurre (végétalien) - Studio Kay Recette Petites pommes de terre écrasées au chili crisp
À la fois épicées, légèrement sucrées et hyper savoureuses, ces pommes de terre croustillantes à l’huile épicée voleront certainement la vedette au repas ou à l’apéro.
Recette de petites pommes de terre écrasées au chili crisp - Studio Kay Recette Tofu à l’arachide et aux oignons caramélisés
Une recette qui risque de se retrouver régulièrement au menu!
Recette de tofu à l’arachide et aux oignons caramélisés - Studio Kay Recette Salade tiède au chou et aux lentilles à la moutarde et à l’érable
Une salade de chou comme vous ne l’avez jamais vue!
Recette de salade tiède au chou et aux lentilles à la moutarde et à l’érable - Studio Kay Recette Bol de tofu « rouge » BBQ
Ce bol bien coloré n’a rien à envier aux bols d’une populaire chaîne de restauration rapide!
Recette de bol de tofu « rouge » bbq - Studio Kay Recette Muffins végétaliens géants à la cannelle et au chocolat
Des muffins bien généreux, comme à la boulangerie!
Recette de muffins végétaliens géants cannelle et morceaux de chocolat - Studio Kay Recette Sandwichs arc-en-ciel au tofu mariné
Pour un assemblage plus rapide et moins de vaisselle, il est aussi possible de mélanger tous les ingrédients et d’en faire une salade pour garnir les sandwichs!
Recette de sandwich arc-en-ciel au tofu mariné - Studio Kay Recette Burritos déjeuner végétaliens
Ces burritos seront les meilleurs alliés des matins pressés (ou des repas sur le pouce!)
Recette de burritos déjeuner végétaliens - Studio Kay Recette Croustades individuelles aux petits fruits et au beurre d’arachide
Un dessert ou une collation qui s’assemble super facilement!
Recette de croustades individuelles aux petits fruits et au beurre d’arachide - Studio Kay Recette Tofu d’inspiration piri-piri
La texture de ce tofu s’apparente à celle d’une viande tranchée finement, et le mélange d’épices qu’il contient s’inspire des saveurs du poulet piri-piri, un classique de la cuisine sud-africaine et portugaise.
Recette de tofu d’inspiration piri piri - Studio Kay Recette Biscuits végétaliens à l’orange, au sésame et au chocolat
Les adeptes du mélange orange et chocolat seront servis avec ces biscuits tendres qui ne contiennent d’ailleurs ni œufs ni produits laitiers!
Recette de biscuits végétaliens orange, sésame et chocolat - Studio Kay Recette Bols de keftas et houmous épicé
Pour préparer plus rapidement cette recette, il est possible d’utiliser un houmous du commerce!
Recette de bols de keftas et houmous épicé - Studio Kay Recette Brochettes de PVT façon keftas
Inspirées des keftas à l’agneau, ces brochettes se préparent en quelques minutes seulement!
Recette de brochettes de PVT façon keftas - Studio Kay Recette Trempette de haricots blancs, croquant au citron et olives vertes
Le plat parfait pour votre prochain apéro!
Recette de trempette de haricots blancs, croquant au citron et olives vertes - Studio Kay Recette Tartinade de lentilles aux poivrons rôtis (façon houmous)
Inspirée du houmous, cette tartinade à base de lentilles corail a une texture incroyablement onctueuse.
Recette de tartinade de lentilles aux poivrons rôtis - Studio Kay Recette Bouchées de tempeh érable et sriracha
Ces bouchées de tempeh sont prêtes en moins de 10 minutes et sont parfaites pour accompagner les plats de nouilles, de riz et légumes ou même pour être dégustées telles quelles à l’apéro.
Recette de bouchées de tempeh érable et sriracha - Studio Kay Recette Risotto végétalien à la tomate grillée et au harissa
En accompagnement ou en plat principal, un risotto est toujours impressionnant! Celui-ci met en vedette la saveur piquante de la pâte de piment harissa et le goût riche des tomates grillées.
Recette de risotto végétalien tomate grillée et harissa - Studio Kay Recette Rigatonis verts à l’ail
Il y a 1,5 l (6 tasses) de légumes bien verts dans ces pâtes qui goûtent le beurre à l’ail!
Recette de rigatonis verts à l’ail - Studio Kay Recette Cupcake au chocolat et à la courgette
Quand le chocolat et la courgette décident de faire équipe, ça donne un cupcake à la fois gourmand, moelleux et juste assez sage!
Une recette de cupcake au chocolat et à la courgette - O'Gleman Média / Maude Chauvin 1 minute 32 secondes
