Rigatonis verts à l’ail
Il y a 1,5 l (6 tasses) de légumes bien verts dans ces pâtes qui goûtent le beurre à l’ail!
Loounie
Alias Caroline Huard
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Recette Recette de rigatonis verts à l’ail - Studio Kay Recette Biscuits végétaliens à l’orange, au sésame et au chocolat
Les adeptes du mélange orange et chocolat seront servis avec ces biscuits tendres qui ne contiennent d’ailleurs ni œufs ni produits laitiers!
Recette de biscuits végétaliens orange, sésame et chocolat - Studio Kay Recette Tofu magique
J’ai qualifié ce tofu de magique, car il a le pouvoir incroyable de faire aimer le tofu à ceux et celles qui jurent ne pas l'aimer.
Une recette de tofu magique - Loounie Recette Brochettes de PVT façon keftas
Inspirées des keftas à l’agneau, ces brochettes se préparent en quelques minutes seulement!
Recette de brochettes de PVT façon keftas - Studio Kay Recette Tofu d’inspiration piri-piri
La texture de ce tofu s’apparente à celle d’une viande tranchée finement, et le mélange d’épices qu’il contient s’inspire des saveurs du poulet piri-piri, un classique de la cuisine sud-africaine et portugaise.
Recette de tofu d’inspiration piri piri - Studio Kay Recette Tartinade de lentilles aux poivrons rôtis (façon houmous)
Inspirée du houmous, cette tartinade à base de lentilles corail a une texture incroyablement onctueuse.
Recette de tartinade de lentilles aux poivrons rôtis - Studio Kay Actualités J’ai totalement changé ma façon de cuisiner. Voici pourquoi.
Il y a une dizaine d’années, je ne cuisinais avec aucun sucre, aucune huile et… peu de plaisir. Sans m’en rendre compte et sans trop savoir pourquoi, j’étais tombée dans un des panneaux de la culture des diètes et de la culture du bien-être.
J’ai totalement changé ma façon de cuisiner. Voici pourquoi. - Marie-Pier Mercier
Recettes
Recette Tofu au poivre noir
Inspiré du classique poulet au poivre noir de la cuisine chinoise américaine!
Recette de tofu au poivre noir - Studio Kay Recette Plaque de nouilles croustillantes au tofu et légumes
Un repas sur une plaque qui sera apprécié de toute la famille!
Recette de plaque de nouilles croustillantes au tofu et légumes - Studio Kay Recette Ragoût crémeux de courge et de haricots noirs
Ce ragoût crémeux et réconfortant, avec son petit goût fumé, est prêt en seulement 40 minutes!
Recette de ragoût crémeux de courge et de haricots noirs - Studio Kay Recette Tofu grillé façon shish taouk
Inspiré du classique poulet shish taouk, ce tofu bien juteux et grillé se cuit en moins de 10 minutes!
Recette de tofu grillé façon shish taouk - Studio Kay Recette Dumplings faciles au tofu et au chou
Un repas parfait pour une soirée tranquille à deux (ou pour un lunch rapide!).
Recette de dumplings faciles tofu et chou - Studio Kay
Découvertes
Nos astuces Faut-il toujours presser le tofu?
Si vous avez l’habitude de cuisiner du tofu, vous avez dû remarquer que l’on conseille souvent dans les recettes de le presser avant de le cuisiner. Mais est-ce vraiment nécessaire?
Faut-il presser le tofu avant de le cuisiner ? - Radio-Canada / Ariane Pelletier Actualités Pourquoi certaines personnes snobent le air fryer?
Êtes-vous fan de la cuisson à la friteuse à air chaud (air fryer), ou faites-vous partie de ses détracteurs et détractrices?
Pourquoi certaines personnes snobent le air fryer? - Radio-Canada / Ariane Pelletier Le temps des fêtes classique ou unique Mes astuces pour tirer le meilleur de mon épicerie durant les Fêtes
Voici les trucs et techniques qui me permettent de minimiser le gaspillage, de mettre en valeur les aliments économiques et de profiter au maximum de mes achats à l’épicerie en vue du temps des Fêtes!
Les trucs et astuces de Loounie pour votre cuisine des Fêtes - studio kay Actualités Mes essentiels pour des Fêtes véganes et gourmandes
Comme végane, voici mes essentiels du temps des Fêtes autant pour recevoir que pour être reçue!
Des idées pour l'apéro, le repas et le dessert - iStock / SeventyFour Actualités Tarte, boulettes et culture des diètes : petit guide d’autodéfense
Voici quelques pistes de réflexion pour mieux comprendre le phénomène et naviguer à travers les conversations inconfortables durant ces célébrations.
Un petit guide d’autodéfense pour le temps des Fêtes. - Radio-Canada / Ariane Pelletier
