Cuisiner avec l'érable
Au Canada, le sirop d’érable coule dans nos veines! Cet or liquide ne devrait pas être réservé uniquement au temps des sucres. Découvrez la polyvalence des produits d'érable de notre héritage qui adoucissent les desserts tout comme les plats principaux. Et n’oubliez pas les miracles qu’ils font pour les brunchs! Disons-le bien franchement, le sirop d’érable et tout ce qui en découle, ça va sur tout.
Recettes publiées dans Cuisiner avec l'érable (1 à 29 sur 201)
Recette Recette de courge delicata agrodolce - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette de fèves au lard au sirop d’érable - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 7 secondesRecette Tofu caramélisé à l’érable
Tout le monde succombe à ce charmant tofu à la fois sucré et un petit peu piquant.
Recette de tofu caramélisé à l’érable - O’Gleman Média / Maude Chauvin 1 minute 11 secondesRecette Biscuits au cheddar et à l’érable
Un biscuit à la fois soutenant et décadent, qui fera l’unanimité auprès de tous les amateurs de sucré-salé!
Une recette de biscuits au fromage cheddar et à l’érable. - O'Gleman Média / Maude Chauvin Recette Salade de lentilles à l’érable et aux pommes
Du lunch qui sort de l’ordinaire au souper tranquille à la maison, voici une salade complètement locale et parfaite pour toutes les occasions.
Une recette de salade de lentilles à l’érable et aux pommes. - O'Gleman Média / Maude Chauvin Recette Camembert fondant au mélange du randonneur
Trois ingrédients et du fromage coulant, trinquez à cet apéro simple et gourmand.
Une recette de camembert fondant au mélange du randonneur. - O'Gleman Média / Sylvie Li Recette Crème pâtissière au mélilot
Succombez à cette crème pâtissière bien de chez nous sucrée au sirop d’érable et aromatisée au mélilot, notre vanille locale!
Une recette de crème pâtissière au mélilot - O’Gleman Média / Sylvie Li Recette Beurre de pommes à l’érable
Sur vos toasts le matin ou sur un plateau de fromages fins, cette tartinade volera la vedette haut la main!
Une recette de beurre de pommes à l’érable - O’Gleman Média / Sylvie Li Recette Tarte aux pommes, à l’érable et au mélilot
Laissez aller vos élans de pâtissier avec cette tarte festive 100 % locale, digne d’un restaurant 5 étoiles!
Une recette de tarte aux pommes, à l’érable et au mélilot. - O'Gleman Média / Sylvie Li Recette de Tom Collins à l’érable et au gingembre - 132 Bar Vintage / Claudia Doyon Recette de martini à l’érable et au sapin - 132 Bar Vintage / Claudia Doyon Recette Roulade de dindon à l’érable et au prosciutto
Comme un petit cadeau enveloppé de prosciutto, cette roulade de dindon préparée au air fryer est idéale pour un chic repas en solo ou en duo.
Une recette de roulade de dindon à l’érable et au prosciutto - O’Gleman Média / Sylvie Li Recette de couronne de choux à l’érable et aux pacanes - Jean-Michel Poirier 5 minutes 12 secondesRecette Trois garnitures pour les potages
Charlotte Marchand vous propose trois façons de rehausser les soupes à la maison avec de délicieuses garnitures.
Recette de garnitures pour les potages - Charlotte Marchand Recette Bacon fumé à l’érable
Recette de bacon fumé à l’érable - Stéphan Doe Recette de tartinade de fraises à l'érable et au thym - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Légumes marinés parfumés à l’érable et aux graines de fenouil
Ces légumes marinés sont délicieux dans une salade d’endives avec un œuf poché.
Recette de légumes marinés parfumés à l’érable et aux graines de fenouil - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 36 secondesUne recette de linguine, moules au cari et au sirop d'érable - Alain Arseneau / Radio-Canada Recette Tartinade à l’érable
Les produits de l’érable peuvent être servis de toutes les façons. En ce temps des sucres, Manon Houle nous propose sa tartinade à l'érable.
Recette de tartinade à l'érable - Radio-Canada Recette Filet de porc à l’érable
Une recette de filet de porc à l'érable - Studio Kay Une recette de saumon à l'érable et au soya cuit au four - Studio Kay Recette Jambon braisé à l’érable
Une recette de jambon braisé à l'érable - Studio Kay Recette Carrés à l’érable
C’est la saison des sucres, et pour plusieurs, c’est le temps plus que jamais de cuisiner des douceurs à l'érable. Cette recette économique fera le bonheur de plusieurs.
Une recette de carrés à l'érable - Manon Houle Une recette de fèves au lard au sirop d'érable à la mijoteuse - Jean-Michel Poirier Recette Pouding chômeur à l’érable
Ce pouding chômeur du chef Mathieu Cloutier deviendra l’un de vos desserts incontournables.
Recette de pouding chômeur à l’érable - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 17 secondesRecette Mousse à l’érable et au mascarpone
Voici une délicate mousse à l’érable et au mascarpone parfaite pour célébrer le temps des sucres.
Recette de mousse à l’érable et au mascarpone - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette de gâteau au fromage à l'érable et aux poires - Maude Chauvin 2 minutes 15 secondesRecette de pavlova à l'érable et aux bleuets - Maude Chauvin 3 minutes 26 secondesRecette Biscuits au beurre d’érable
Recette de biscuits au beurre d'érable - Maude Chauvin
