Poivrons aux pignons et au fromage mozzarella
Servez ce plat d’accompagnement avec du poisson ou de la viande grillée, ou en version sandwich sur une bonne baguette avec des tranches de jambon blanc.
Sautés
On associe spontanément les sautés aux cuisines asiatiques, qui offrent mille et une options aussi colorées que parfumées. Tout ce qu’il vous faut, ce sont quelques légumes, une protéine et un féculent que vous nappez d’une sauce au choix. Pad thaï, général Tao, riz frit… Les variations sont quasi infinies. Sortez des sentiers battus avec des sautés aux saveurs méditerranéennes ou à l’indienne.
Recettes publiées dans Sautés (1 à 29 sur 110)
Recette Recette de poivrons aux pignons et au fromage mozzarella - Jennifer Bartoli Recette Pois chiches croustillants
L’astuce pour donner du croustillant aux pois chiches? Bien les sécher avant la cuisson, et une poêle bien chaude.
Recette de pois chiches croustillants - Jennifer Bartoli Recette Tofu caramélisé à l’érable
Tout le monde succombe à ce charmant tofu à la fois sucré et un petit peu piquant.
Recette de tofu caramélisé à l’érable - O’Gleman Média / Maude Chauvin 1 minute 11 secondesRecette Cervelle à la grenobloise
Selon Alain Rémillieux, la cervelle est un abat qui peut paraître repoussant, mais qui, comme bien des aliments, est délicieux quand il est bien apprêté!
Recette de cervelle à la grenobloise - Radio-Canada / L'épicerie Recette Ris de veau et sauce aux champignons
Le ris est une glande (thymus) située dans le cou du veau. Cette glande va se dessécher puis disparaître au fur et à mesure de la croissance de l’animal.
Recette de ris de veau et sauce aux champignons - Radio-Canada / L'épicerie Recette Chop suey
Recette de chop suey - Studio Kay Recette d'épinards au beurre à l'étuvée. - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Sauté de bœuf au brocoli
Recette de sauté de bœuf au brocoli - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 9 secondesRecette de porc croustillant et sauté de chou - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette de bol de nouilles udon à la sauce aux arachides et au porc caramélisé - Christelle Tanielian Recette Riz frit aux crevettes
Une recette de riz frit aux crevettes - Studio Kay Recette Polenta poêlée, sauce rosée aux haricots blancs et à l’ail rôti
Délicieuse et polyvalente, cette polenta est parfaite pour servir un repas sans viande.
Recette de polenta poêlée, sauce rosée aux haricots blancs et à l’ail rôti - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 2 minutes 34 secondesRecette de sauté de poulet et de légumes sur nouilles croustillantes - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 40 secondesRecette Escalopes de poulet express
Préparez vous-mêmes vos escalopes à partir de suprêmes de poulet. C'est simple et économique!
Recette d'escalopes de poulet express - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 15 secondesRecette de one pot d'escalopes de poulet, de patate douce et d'olives - Jean-Michel Poirier Recette Ris de veau croustillants
Le chef Simon Proulx a présenté pour sa chronique gourmande du ris de veau poêlé, l'abat le plus populaire, selon lui.
Le ris de veau du chef Simon Proulx. - Avec l'autorisation de Simon Proulx Recette de haricots verts, moutarde de Meaux et noisettes - Radio-Canada Recette Steak d’entrecôte au poivre et frites maison
Un steak avec une sauce au poivre servi avec des frites et une mayonnaise maison, c’est un classique qui fait toujours plaisir à vos convives.
Recette de steak d’entrecôte au poivre et frites maison - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Choux de Bruxelles au faux bacon
Un accompagnement de choix signé Bob le Chef!
Recette de choux de Bruxelles au faux bacon - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette de poulet à l’ananas rôti et couscous israélien au citron - Jean-Michel Poirier Une recette de poulet barbecue asiatique et salade de fèves germées - Jean-Michel Poirier Une recette de bol de tofu frit, légumes verts et nouilles de riz - Jean-Michel Poirier 1 minute 39 secondesRecette Sauté de brocoli
Une recette de sauté de brocoli - Jean-Michel Poirier 1 minute 3 secondesRecette Olives et melon au jambon de Bayonne poêlé
Découvrez la texture irrésistible du jambon poêlé.
Plat d'olives, melon et jambon de Bayonne poêlé. - Jennifer Bartoli Une recette de champignons effilochées, sauce barbecue à l’érable - Radio-Canada Recette Pois chiches magiques
Il n’y a plus de tofu à votre épicerie, et vous avez une solide envie de tofu magique. Aux grands maux, les grands moyens!
Une recette de pois chiches magiques - Loounie Recette « Halloounie » grillé (tofu salé et grillé inspiré du fromage halloumi)
Après bientôt 10 ans comme végane, je peux dire que rares sont les aliments d’origine animale dont le goût me manque. Le fromage à griller en fait toutefois partie, surtout en été, en garniture sur les salades.
Une recette de «halloounie» grillé - Loounie Recette Champignons effilochés ultrafaciles
Cette recette toute simple se prépare, au total, en moins de 10 minutes et ne requiert que 5 ingrédients.
Une recette de champignons effilochés ultrafaciles - Loounie Recette Haricots bien verts (un peu) magiques
Ces haricots tirent leur nom du conte pour enfants. Mais sans Jack!
Une recette de haricots bien verts magiques - Loounie
