Végétalien
Gageons que vos plats végétariens préférés sont facilement transposables vers ce régime qui élimine complètement les produits d’origine animale. Même que vous mangez peut-être déjà beaucoup de plats végétaliens sans savoir qu’ils le sont. Envie d’un nouveau défi culinaire? Inspirez-vous avec ces recettes.
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Recette de salade de nouilles de riz au chou, aux edamames et aux noix de cajou - Jean-Michel Poirier Recette de salade de concombres au vinaigre de riz - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette de salade de choux de Bruxelles rôtis à la pomme - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette de rôti de tofu glacé à l'orange - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 34 secondesRecette de poêlée de canneberges à l’érable et à la cardamome - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Beurre de pommes à l’érable
Sur vos toasts le matin ou sur un plateau de fromages fins, cette tartinade volera la vedette haut la main!
Une recette de beurre de pommes à l’érable - O’Gleman Média / Sylvie Li Recette de Tom Collins à l’érable et au gingembre - 132 Bar Vintage / Claudia Doyon Recette Tom Collins
Recette de Tom Collins - 132 Bar Vintage / Claudia Doyon Recette de negroni à l’érable et aux canneberges - 132 Bar Vintage / Claudia Doyon Recette Negroni
Recette de negroni - 132 Bar Vintage / Claudia Doyon Recette French 75
Recette de french 75 - 132 Bar Vintage / Claudia Doyon Recette de martini à l’érable et au sapin - 132 Bar Vintage / Claudia Doyon Recette Martini
Recette de martini - 132 Bar Vintage / Claudia Doyon Recette Cretons végétaliens à l’ancienne
Prête en un rien de temps, cette tartinade s’inspire d’une recette familiale gaspésienne. Elle se prépare avec des ingrédients qu’on peut avoir dans le garde-manger en tout temps.
Recette de cretons végétaliens à l'ancienne - Loounie Recette de croquettes de pomme de terre - Jean-Michel Poirier 1 minute 34 secondesRecette Piña colada
Recette de piña colada - iStock / bhofack2 Recette Punch au melon
Recette de punch au melon - iStock / Zulfiska Recette Gin concombre et coriandre
Recette de gin concombre et coriandre - iStock / Tanya Isaeva Recette Pâte à pizza comme au resto
Préparez des boules de pâte à pizza dignes d’un restaurant pour la moitié du prix de celles de l’épicerie. Vous voilà équipés pour une soirée pizza réussie!
Une recette de pâte à pizza comme au resto - O’Gleman Média / Sylvie Li 1 minute 8 secondesRecette Marinade à la moutarde et à l’érable
Marinade, vinaigrette ou alliée de votre prochaine raclette : voilà une recette passe-partout qui reviendra souvent dans votre cuisine!
Une recette de marinade à la moutarde et à l’érable - O'Gleman Média / Sylvie Li Recette de sauce aigre-douce aux cerises - Studio Kay Recette de dattes farcies au beurre d'amandes - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette de pavés de tofu caramélisés et légumes rôtis - Jean-Michel Poirier 1 minute 24 secondesRecette Soupe alphabet au bouillon crémeux, légumes et lentilles
Les lentilles rouges donnent une texture onctueuse au bouillon de cette soupe et permettent aussi d'en faire un repas bien soutenant!
Recette de soupe alphabet au bouillon crémeux, légumes et lentilles - Loounie Recette Tofu grillé à la sauce pour côtes levées
La version végé qui saura rivaliser avec les classiques côtes levées.
Une recette de tofu grillé à la sauce pour côtes levées. - O'Gleman Média / Maude Chauvin Recette Ail noir
Recette d'ail noir - Radio-Canada Recette de tian de légumes aux oignons confits - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 44 secondesRecette Pain-gâteau à la courge spaghetti et au chocolat
La chair de courge spaghetti cuite ajoutée à ce pain-gâteau végétalien permet l’obtention d’une texture hyper moelleuse, un peu comme le ferait une banane bien mûre (mais sans l’arôme de banane!)
Recette de pain-gâteau à la courge spaghetti et au chocolat - Loounie Recette BLT au tempeh
On le surnomme le sandwich TLT : tempeh, laitue, tomate!
Une recette de BLT au tempeh - O’Gleman Média / Maude Chauvin 1 minute 13 secondes
