Végétalien
Gageons que vos plats végétariens préférés sont facilement transposables vers ce régime qui élimine complètement les produits d’origine animale. Même que vous mangez peut-être déjà beaucoup de plats végétaliens sans savoir qu’ils le sont. Envie d’un nouveau défi culinaire? Inspirez-vous avec ces recettes.
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Recette Recette de burgers de quinoa - Gracieuseté Manon Houle Recette Pommettes au rhum
Une recette de pommettes au rhum - iStock / manyakotic Recette Tomates vertes frites
Recette de tomates vertes frites - Radio-Canada Recette Confiture de tomatilles, de cerises de terre et de jalapeno
Les températures rafraîchissent, les récoltes tirent à leur fin, on pense à transformer nos fruits et légumes pour les conserver le restant de l'année! Cette confiture est parfaite pour l'occasion.
Recette de confiture de tomatilles, cerises de terre et jalapeno - Radio-Canada Recette Salade printanière de vermicelles
À l'arrivée du beau temps, la chroniqueuse culinaire Charlotte Marchand présente sa salade de vermicelles tout en fraîcheur.
Recette de salade printanière de vermicelles - Charlotte Marchand Recette Feuilles de vigne farcies végétariennes
Aussi connues sous le nom de yalanji, ces feuilles de vigne farcies végétariennes sont un mets traditionnel syrien.
Une recette de yalanji (feuilles de vigne farcies végétariennes syriennes) - Christelle Tanielian Recette Sauce chimichurri
La saison des barbecues est bien entamée, et par temps de canicule, pourquoi ne pas servir une sauce froide en accompagnement? Le chef consultant Christian Fréchette nous propose sa sauce chimichurri argentine.
Recette de sauce chimichurri - Radio-Canada Recette Ail confit
Recette d'ail confit - iStock / Yingko Recette Tacos façon smash burgers végétaliens
Une version végétalienne de la recette virale de smash tacos!
Recette de tacos façon smash burgers végétaliens - Loounie Recette Mangue, poudre de chili et lime
La mangue Ataulfo est arrivée. C'est le fruit préféré et indispensable dans la cuisine de Manon Houle. Voici comment elle nous suggère de la déguster.
Recette de mangue, poudre de chili et lime - Radio-Canada Recette Thé glacé au citron et au romarin
Quoi de mieux qu’une bonne boisson froide pour se réhydrater en pleine chaleur l'été? L'eau peut toutefois devenir ennuyante, et les boissons achetées au prix moyen de 5 $ chacune peuvent rapidement gruger un budget.
Recette de thé glacé au citron et au romarin - Manon Houle Recette Salade ensoleillée de quinoa aux agrumes
Quel repas préparer lorsqu'on se retrouve entre deux saisons? La salade de quinoa aux agrumes est parfaite pour les belles journées ensoleillées encore un peu fraîches.
Recette de salade ensoleillée de quinoa aux agrumes - Radio-Canada Recette de mignonnette aux bleuets sauvages - Alain Arseneau / Radio-Canada Recette Grillades de tofu à l’érable
Une recette de grillades de tofu à l'érable - Getty Images / VeselovaElena Recette Gaspacho à la fraise
La soupe froide d'Hélène Laurendeau est à base de fraise, mais elle pourrait tout aussi bien l'être de tahini, de noix ou d'avocat. - iStock Recette de tofu magique général Tao sur le BBQ - Loounie Une recette de ragoût de kale, tofu et pois chiche - Studio Kay Recette Asperges grillées au sésame
Une recette d'asperges grillées au sésame - iStock / TanyaLovus Recette Pops glacés Piña Colada
Vous serez transporté directement sous le soleil des tropiques dès la première bouchée de ce pop glacé aux saveurs du drink iconique.
Une recette de pops Piña Colada. - O'Gleman Média / Sylvie Li Recette Pops glacés Tequila Sunrise
Envie d’épater vos invités? Offrez-leur ces pops glacés aux couleurs du lever du soleil. Je parie qu’ils reconnaîtront rapidement le fameux cocktail!
Une recette de pops glacés Tequila Sunrise. - O'Gleman Média / Sylvie Li Recette Sauce tomate
Au lieu d’acheter des sauces tomate du commerce, le chef Amine Laabi vous suggère cette sauce ultra facile à faire et qui nécessite peu d’ingrédients.
Une recette de sauce tomate - iStock / loooby Recette Smoothie ananas et matcha
Il est rare de rencontrer des personnes ambivalentes au sujet du matcha. Généralement, on aime ou on n’aime pas!
Une recette de smoothie ananas et matcha - Nathalie Charron Recette Compote de rhubarbe douce
Une recette de compote de rhubarbe douce - iStock / vicuschka Recette Papillote de pommes de terre
Recette de papillote de pommes de terre - Maude Chauvin Recette Limonade rose
Recette de limonade rose - Maude Chauvin Recette Thé glacé au citron
Recette de thé glacé au citron - Maude Chauvin Une recette de gin tonic au zeste de pamplemousse. - Les éditions La Presse / André-Olivier Lyra Recette Taquitos aux haricots barbecue au air fryer
Ces tortillas farcies à la patate douce et aux haricots pinto se préparent à la poêle ou à la friteuse à air chaud. Servez-les avec une sauce verte à la lime, juste assez épicée et crémeuse.
Recette de taquitos aux haricots barbecue - studio kay Recette Légumes grillés
Ces légumes grillés accompagneront à merveille vos viandes sur le barbecue!
Recette de légumes grillés - Radio-Canada
