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Quoi de mieux qu’une bonne boisson froide pour se réhydrater en pleine chaleur l'été? L'eau peut toutefois devenir ennuyante, et les boissons achetées au prix moyen de 5 $ chacune peuvent rapidement gruger un budget.

Voici une solution de remplacement goûteuse, variée et économique : les eaux infusées!

Préparation

    1. Dans une casserole, portez l'eau à ébullition. Retirez la casserole du feu et ajoutez les poches de thé.

    2. Laissez infuser le thé de 5 à 10 minutes. Retirez les poches et mettez le liquide au réfrigérateur environ 30 minutes.

    3. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez le tout.

    4. Réfrigérez le thé glacé 4 heures avant de le consommer.

Note de fin

Vous pouvez également mélanger tous les ingrédients dans l'eau froide et laissez macérer le tout une nuit complète (environ 12 heures) au réfrigérateur avant de consommer la boisson. Les saveurs du thé, du citron et du romarin se libéreront durant ce temps.

Vous pouvez écouter la présentation de la recette de thé glacé au citron et au romarin sur le site de l'émission Vivement le retour.(Nouvelle fenêtre)

Techniques utiles

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Photo : Manon Houle

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