Mousse de foies de volaille
Cuisinez d’avance cette mousse de foies de volaille du chef Marc Maulà et servez-la pour les apéros improvisés.
1 minute 39 secondes
Repas-partage (potluck) et buffet
Les repas-partage (potlucks, en anglais) sont une espèce de compétition bon-enfant entre les chefs amateurs du groupe. Est-ce que la trempette étagée de fromage, de salsa et de guacamole est difficile à réaliser? Non. Est-ce qu’elle soulève les passions? Oh que oui! Ces recettes s'adaptent aussi très bien à un menu buffet pour faire changement des traditionnels sandwichs « pas-de-croûtes » lors de vos événements.
Recettes publiées dans Repas-partage (potluck) et buffet (30 à 58 sur 208)
Recette Recette de mousse de foies de volaille - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Gougères cacio e pepe
Confectionnez de la pâte à choux et profitez-en pour faire des gougères cacio e pepe pour l’apéro!
Recette de gougères cacio e pepe - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 13 secondesRecette Dattes farcies au tahini et au miso enrobées de chocolat
Lorsque la pâte de miso est utilisée en petite quantité, sa saveur rappelle la richesse de celle du beurre. Ces bouchées sont vraiment faciles à préparer, parfaites à la collation ou comme cadeau gourmand à offrir!
Une recette de dattes farcies au tahini et au miso enrobées de chocolat - Loounie Recette Jos Louis maison
Dégustez avec plaisir et nostalgie la version maison du fameux petit gâteau de l’épicerie.
Une recette de Jos Louis maison. - O'Gleman Média / Maude Chauvin 1 minute 41 secondesRecette Salsa mexicaine
Salsa douce, moyenne ou piquante : à vous de décider. Avec cette recette, toutes les papilles seront comblées!
Une recette de salsa mexicaine. - O'Gleman Média / Maude Chauvin 1 minute 12 secondesRecette de bruschetta aux tomates cerises et au citron - Jean-Michel Poirier Recette Rillettes de saumon et câpres
Rien de plus simple que de recevoir pour l’apéro en ayant sous la main cette recette de rillettes du chef Camilo Lapointe-Nascimento.
Recette de rillettes de saumon et câpres - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 13 secondesRecette d'arancinis au safran et au basilic - Maude Chauvin 1 minute 38 secondesRecette Trempette à 7 étages
Cette recette est adaptée du classique américain le « 7 layer dip ».
Une recette de trempette 7 étages. - Radio-Canada Recette Céleri rémoulade
Recette de céleri rémoulade - Jean-Michel Poirier Recette Trempette d’aubergines rôties au sumac
Voici une trempette parfaite pour l’apéro! Trempez-y des feuilles d’endives, des radis, des concombres libanais et des carottes nantaises. C’est à la fois original et accessible.
Recette de trempette d’aubergines rôties au sumac - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 18 secondesRecette Fromage frit (saganaki)
Ce fromage frit flambé à l’ouzo, accompagné d’olives et d’une salade de tomates fraîches, vous fera découvrir les saveurs de la Grèce.
Recette de fromage frit - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Croquettes aux courgettes et au fenouil (Kolokithokeftedes)
Les keftedes ou croquettes aux courgettes et au fenouil, sont particulièrement prisées en Grèce dans les îles des Cyclades, comme Mykonos et Santorini. Elles sont servies chaudes, en mezze avec d’autres petits plats pour déguster le vin.
Recette de croquettes de courgettes - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 33 secondesRecette Craquelins de seigle végétaliens
Créez des formes imparfaites et originales avec vos craquelins. C’est une belle activité à faire avec les enfants.
Recette de craquelins de seigle végétaliens - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 10 secondesRecette Brownies aux guimauves
Une recette de brownies aux guimauves - Lesley Chesterman Recette Pains farcis style gombo
Une recette de pains farcis style gombo - studio kay Recette Rillettes de saumon fumé
Cette recette est simple et rapide à préparer, et parfaite pour des bouchées d'entrées ou des tapas. Elle ne nécessite qu'un grand cul de poule et une spatule.
La rillette de saumon fumé du chef Simon Proulx. - Avec l'autorisation de Simon Proulx Une recette de macarons au café et caramel salé - David de Stefano 1 minute 42 secondesRecette Salade de lentilles et de clémentines
Avec l’inflation qui ne cesse d’augmenter et le coût des aliments qui explose, quoi de mieux qu'une recette pour vider le réfrigérateur et pour préparer un repas à moindre coût?
Une recette de salade de lentilles et de clémentines - Manon Houle Recette Sablés choco-caramel
Vos tortues chocolatées préférées, maintenant sous forme de sablés!
Une recette de sablés choco-caramel - O'Gleman Média / Maude Chauvin 1 minute 19 secondesRecette Bûche de Noël en verrine
Une recette de bûche de Noël en verrines - Radio-Canada Une recette de petites quiches au fromage et aux oignons caramélisés - Radio-Canada Une recette de pommes de terre farcies au bacon et aux oignons caramélisés - Radio-Canada Une recette de salade de pâtes aux crevettes - Radio-Canada Une recette de saucisses cocktail dans le sirop - Radio-Canada Recette Truffes au chocolat blanc, au matcha et à la noix coco
Ces délicieuses truffes permettent de marier parfaitement l’amertume du matcha au chocolat blanc et à la noix de coco.
Des truffes au chocolat blanc, matcha et noix de coco. - Jennifer Bartoli Une recette de monkey bread aux herbes et au fromage - David de Stefano 2 minutes 12 secondesRecette Mini-merguez maison
La merguez pour une dose de chaleur, la sauce crémeuse pour une touche de fraîcheur… Si c’est pas ça, le parfait bonheur!
Une recette de mini-merguez maison - O'Gleman Média / Maude Chauvin 1 minute 20 secondesRecette Trempette de haricots blancs au cari
L’houmous peut aller se rhabiller, une nouvelle trempette colorée vient d’arriver!
Une recette de trempette de haricots blancs au cari - O'Gleman Média / Maude Chauvin 48 secondes
