Photo : Radio-Canada
Saucisses cocktail dans le sirop
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 15 min
- Rendement
- 10 à 12 portions
- Difficulté
- FacileFacile
Traditionnel Planche de saucisses et de légumes rôtis - O'Gleman Média / Sylvie Li Recette de mini-feuilletés (friands) aux carottes cocktail de Kimberly Lallouz. - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 26 secondes
Préparation
Dans un chaudron, faites chauffer tous les ingrédients, sauf les saucisses, jusqu’à ébullition. Réduisez le feu à moyen-doux et écumez la mousse sur le dessus du liquide.
Ajoutez les saucisses au sirop et faites-les cuire 15 minutes à feu doux ou jusqu’à ce qu’elles aient bien absorbé le sirop.
Retirez l’ail du liquide et servez les saucisses et leur sirop dans un bol de service avec des cure-dents.
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