Petits pains farcis végés
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Repas-partage (potluck) et buffet
Les repas-partage (potlucks, en anglais) sont une espèce de compétition bon-enfant entre les chefs amateurs du groupe. Est-ce que la trempette étagée de fromage, de salsa et de guacamole est difficile à réaliser? Non. Est-ce qu’elle soulève les passions? Oh que oui! Ces recettes s'adaptent aussi très bien à un menu buffet pour faire changement des traditionnels sandwichs « pas-de-croûtes » lors de vos événements.
Recettes publiées dans Repas-partage (potluck) et buffet (88 à 116 sur 208)
Recette Recette de petits pains farcis végé - L'émission Ricardo Recette de trempette chaude aux artichauts - L'émission Ricardo 37 secondesRecette Truffes au cacao et aux amandes
Servez ces truffes en dessert ou en collation au cours de la journée, ou offrez-les en cadeau dans une petite boîte.
Recette de truffes au cacao et aux amandes - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Arancinis au jambon, petits pois et mozzarella
Luca Cianciulli vous propose une recette qui fera sensation!
Recette de arancinis au jambon, petits pois et mozzarella - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 18 secondesRecette de petits gâteaux aux épices meringue et framboises - L'émission Ricardo 3 minutes 3 secondesRecette de brownies classiques Red Velvet gâteau au fromage - L'émission Ricardo 2 minutes 45 secondesRecette Gâteau suédois aux amandes
Voici la brioche suédoise revisitée, en version simplifiée. Avez-vous hâte à la pause-café?
Recette de gâteau suédois aux amandes - O'Gleman Média / Sylvie Li 58 secondesRecette de gratin de pommes de terre et poireaux - L'émission Ricardo 1 minute 12 secondesRecette de cupcakes à la betterave et crème au mascarpone - L'émission Ricardo 2 minutes 19 secondesRecette Beignets à la patate douce
Pour séduire les dents sucrées, Rémy Couture propose des beignets moelleux confectionnés à partir d’une purée de patate douce.
Recette de beignets à la patate douce - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 3 secondesRecette Plateau de fromages et ses accompagnements
Vincent Dion-Lavallée propose de recevoir nos convives avec un plateau de fromages du Québec. Tout peut se faire à l’avance : la poire pochée, le beurre de pomme et les oignons caramélisés. Il ne restera au dernier moment qu’à faire griller le pain, frotté au romarin.
Une recette d'accompagnement pour plateau de fromage - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 3 secondesUne recette de rochers aux bleuets et aux noisettes - L'émission Ricardo 50 secondesRecette Salade de pommes de terre, maïs et bacon
Le mariage entre le maïs et la crème sure est la clé de cette incroyable salade.
Une salade de pommes de terre, maïs et bacon - Radio-Canada Une recette de trempette de légumes - Radio-Canada Recette Rillettes de saumon
Josée Robitaille met en vedette des produits d’ici! À sa carte : des rillettes de saumon qui pourraient tout aussi bien être faites de morue.
Une recette de rillettes de saumon - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minuteRecette Burrata aux tomates ancestrales
Célébrons les tomates de toutes les formes et de toutes les couleurs. Fraîches ou cuites au four, on les aime d’amour!
Recette de burrata aux tomates ancestrales - O'Gleman Média / Sylvie Li Recette Croustilles de tortillas aux épices maison et salsa
Kimberly Lallouz s’inspire du Mexique. Elle prépare un mélange d’épices pour assaisonner des croustilles de tortillas.
Un bol de salsa - Zone 3 Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 39 secondesRecette Sandwich à la salade de poulet
Ce sandwich au poulet est parfait pour les boîtes à lunch ou pour les pique-niques.
Recette de sandwich au poulet - iStock / karelnoppe Recette Salade croquante aux crevettes nordiques
Du croquant, du moelleux, et tout ce qu’il faut pour combler votre appétit. Voici une salade-repas en parfait équilibre!
Recette de salade de perles de maïs aux crevettes nordiques - O’Gleman Média / Maude Chauvin Recette Tiramisu
Ce classique de la cuisine italienne saura réjouir vos convives à la dent sucrée.
Recette de tiramisu - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Garniture à sandwich gourmet au tofu magique
Cette garniture à sandwich vous rappellera la salade de poulet de votre enfance.
Photo tirée du livre Loounie cuisine 2 : encore plus de saveurs 100% végétales - Sylvie Li Recette Carrés aux dattes à l’orange
Vous connaissez sans doute le carré aux dattes traditionnel, mais ici, Marc Maulà vous en propose une version à l’orange, pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Recette de carrés aux dattes à l'orange - Radio-Canada Recette Grelots au fromage pimento
Recette de grelots au fromage pimento - iStock / travellinglight Recette Cupcakes aux amandes
Recette de crème au beurre - iStock / letterberry Recette Grilled cheese à partager
Je parie que cette recette deviendra vite un de vos dîners préférés en camping. Et en variant les fromages et les condiments, vous aurez envie de la préparer souvent, souvent!
Recette de grilled cheese gourmand à partager - O’Gleman Média / Daphné Caron et Nicolas Gauthier Recette Houmous à la morue poêlée
Un plat original et ultra-convivial pour l’apéro. On met l’assiette sur l’îlot de la cuisine et tout le monde se sert en jasant et en sirotant un bon verre de blanc.
Recette de houmous à la morue poêlée - O’Gleman Média / Maude Chauvin Recette Tartines aux fromages et aux tomates rôties
Dans la famille élargie du grilled-cheese, il y a cette toast gratinée toute garnie!
Recette de tartines aux fromages et aux tomates rôties - O’Gleman Média / Ariel Tarr Recette Radis à la ricotta fouettée
Prêt pour une recette qui ensoleillera l’apéro? Radis, radis, go!
Recette de radis à la ricotta fouettée - O'Gleman Média / Maude Chauvin Recette Tartinade de haricots rouges aux tomates rôties
En garniture à sandwich ou en trempette avec des légumes, cette tartinade aux haricots se déguste aussi bien en lunch qu’à l’apéro!
Recette de tartinade de haricots rouges aux tomates rôties - O’Gleman Média / Maude Chauvin
