Aliments réconfortants

Dégustez avec plaisir et nostalgie la version maison du fameux petit gâteau de l’épicerie.

Voici un moelleux au chocolat qui peut se déguster seul, avec des fruits ou encore en garniture pour faire un sandwich (tartiné entre deux biscuits).

Impossible de résister à ces savoureux beignets nappés d’une sauce au chocolat parfumée à la cannelle, à la vanille, à l’anis étoilé et au rhum brun.

Un spaghetti aux boulettes qui mériterait un Oscar pour son imitation parfaite de celui aperçu dans La belle et le clochard!

Cette recette a tout le potentiel de devenir l’un de vos classiques!

Du poulet cuit bien juteux et savoureux pour les lunchs et les soupers, c’est toujours pratique. Quand celui-ci se fait tout seul à la mijoteuse, c’est carrément magique.

Préparez cette recette de saison avec de la palette et du flanc de porc, deux pièces de viande économiques.

Le chow mein au poulet occupe une place de choix au menu des restaurants chinois, et ce, partout dans le monde. Tous les ingrédients sont en symbiose parfaite dans ce plat délectable et facile à faire. Ce n’est pas pour rien qu’il est à l’épreuve du temps!

Quand les fajitas décident de faire la fiesta, ça donne ça!

Une recette à la plaque qui réunit pizza et spaghetti? Ça, c’est oui!

Servez ce mijoté de légumineuses végétalien des croûtons maison pour un repas réconfortant.

Servez ce mijoté à base d'épaule de bœuf, de champignons et de bière noire avec une purée de pommes de terre.

Les recettes peuvent nous faire voyager sans que nous ayons à nous déplacer. Le chef propriétaire du Minton à Hatley, Simon Proulx, nous propose un voyage dans le Languedoc grâce à son cassoulet.

Quoi de plus réconfortant qu'une soupe à l'oignon? Découvrez celle de Simon Proulx, chef propriétaire du Minton, à Hatley.