Grillades
Qui peut résister à l’arôme incroyable d’un filet mignon sur le barbecue? Ou encore au doux son grésillant du carré d’agneau qui cuit sur une flamme? Et que dire des brochettes de crevettes et des tranches de tofu, tout aussi irrésistibles une fois grillées. Voici des recettes qu’on cuisine sur le gril, en gougounes, tout en profitant de l'été.
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Citron - Ingrédients - Mordu - Radio-Canada Recette Foie de veau sauté
Recette de foie de veau sauté - iStock / YelenaYemchuk Recette d'entrecôte grillée, sauce moutarde - iStock / vasiliybudarin Recette de roulade de canard grillé au parmesan et pesto de roquette - iStock / Maryna Iaroshenko Recette de foie de veau sauté, jus de framboise à la ciboulette - iStock / wayfarerlife Recette Entrecôtes aux noix
Recette d'entrecôtes aux noix - iStock / vasiliybudarin Recette Brochettes d’agneau
Les brochettes d'agneau : un classique indémodable.
Recette de brochettes d'agneau - iStock / Tatiana Volgutova Recette de brochette d'agneau - iStock / Tatiana Volgutova Recette Poitrines de poulet teriyaki
La sauce teriyaki, c’est un classique quand vous cherchez une façon simple de cuisiner votre poulet.
Recette de poitrines de poulet teriyaki - Radio-Canada Recette Brochettes de porc au pesto
Cette recette nécessite un minimum d'efforts pour la préparer et elle vous offrira un maximum de goût.
Recette de brochettes de porc au pesto - Radio-Canada Recette Aubergines grillées au miso
Tout est plus savoureux avec du miso, même les aubergines, et ça, les Japonais l’ont compris depuis bien longtemps!
Recette d'aubergines grillées au miso - O’Gleman Média / Maude Chauvin Recette Mini-brochettes de poulet et sauce aux arachides
De petites brochettes marinées et trempées dans une sauce aux arachides, ça ne peut être qu’un délice!
Recette de mini-brochettes de poulet et sauce aux arachides - Radio-Canada Recette Saltimbocca de poulet grillé au cheddar doux
Une escalope de poulet accompagnée d’une feuille de sauge, d’une tranche de fromage et d’une tranche de prosciutto. C’est une recette simple et ô combien succulente.
Recette de saltimbocca de poulet grillé au cheddar doux - Productions GFP VIII inc. Recette Pilons de poulet frottés au sel barbecue et aux agrumes
Vous adorerez déguster cette recette nécessitant peu d’ingrédients, et pourtant si savoureuse.
Recette de pilons de poulet au sel à frotter barbecue aux agrumes - Productions GFP VIII inc. Recette Plateau de saucisses et de champignons
Recette parfaite pour votre prochain pique-assiette!
Un plateau de saucisses et de champignons. - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 30 secondesRecette Bœuf à la portugaise
Garanti, vous n'aurez plus faim après ce repas d'ogre!
Boeuf à la portugaise - Radio-Canada Recette Steaks à la sauce au thé
Thé- Ingrédients - Mordu - Radio-Canada Une recette de côtes de veau à la tapenade de sauge. - ITHQ / Pierre Beauchemin Recette Côtelettes de porc
Recette de côtelettes de porc - Radio-Canada Recette Filet de porc légèrement fumé
Le chef Marc Maulà vous propose cette savoureuse recette dans laquelle vous pourrez faire fumer les filets de porc et la purée de pommes de terre.
Recette de filet de porc légèrement fumé - Radio-Canada Recette de demi poulet de Cornouailles, salade de pommes de terre confites - Productions GFP VIII inc. 2 poulets entiers qui cuisent sur une broche - getty images/istockphoto / Rasica Recette de bœuf grillé style smoked meat - Radio-Canada Recette de base Légumes grillés
Les légumes grillés sont toujours une bonne option lorsque l’on veut ajouter des vitamines et de la couleur à une assiette.
Légumes grillés - Recettes - Mordu - iStock / DronG 1 minute 1 secondeRecette de cœurs de canards style coréen - Radio-Canada Recette Onglet de bœuf
Recette d'onglet de bœuf - Radio-Canada Recette Saté de bœuf
Recette de saté de bœuf - Radio-Canada Recette Pommes de terre douces en papillote
Des patates douces en papillote : l’accompagnement idéal pour votre prochain barbecue.
Recette de pommes de terre douces en papillote - iStock / AmalliaEka Recette de psalliotes forestières en brochettes - Radio-Canada
