Grillades
Qui peut résister à l’arôme incroyable d’un filet mignon sur le barbecue? Ou encore au doux son grésillant du carré d’agneau qui cuit sur une flamme? Et que dire des brochettes de crevettes et des tranches de tofu, tout aussi irrésistibles une fois grillées. Voici des recettes qu’on cuisine sur le gril, en gougounes, tout en profitant de l'été.
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Papillote de poulet, épinards et feta - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Poitrines de poulet à l’érable
Une recette parfaite pour mettre l’ado en charge du souper!
Recette de poitrines de poulet à l’érable - O'Gleman Média / Maude Chauvin Recette Suprême de canard fumé
Ce canard nécessite peu d’ingrédients et vous procurera un maximum de saveurs.
Magret de canard fumé - getty images/istockphoto / francoisls Recette Saltimbocca à l’italienne
Recette de saltimbocca à l’italienne - iStock / ALLEKO Recette de bavette de bœuf marinée aux épices et salade de concombre à la menthe - iStock / Vladimir Mironov Recette de minibrochettes de poulet libano-italiennes - Radio-Canada Recette Brochettes de porc aux arachides et à la mangue
Jean Soulard vous propose ici une recette originale de brochettes de porc et de mangue.
Une recette de brochettes de porc aux arachides et à la mangue - iStock / Vichai Phububphapan Bavette de viande grillée - getty images/istockphoto / Darwin Brandis Recette Souvlakis de bœuf sur le BBQ
Vous ferez un effet bœuf avec ces brochettes de bœuf du Québec au prochain BBQ!
Recette de souvlakis de bœuf sur le BBQ - O’Gleman Média / Marine Le Berre Recette Ailes de poulet marinées à la jerk
Des ailes de poulet marinées dans 14 ingrédients savoureux : c’est un gros oui!
Ailes de poulet - getty images/istockphoto / MurzikNata Recette Hauts de cuisse de poulet mariné à la vinaigrette magique et salade de nouilles froide
La vinaigrette magique de cette recette peut être utilisée à toutes les sauces!
Hautes de cuisses de poulet et fines herbes - getty images/istockphoto / Varvara Kalashnikova Recette de chorizo grillé, purée de fèves au paprika fumé et maïs - Radio-Canada Recette de bavette de bœuf et salade vietnamienne - iStock / bucks134 Recette Côtelettes d’agneau grillées
Ces côtelettes d'agneau grillées sur le barbecue feront assurément plaisir à vos convives. Accompagnez-les de pommes de terre, de légumes ou encore d’une salade verte.
Recette de côtelettes d'agneau grillées - iStock / bhofack2 Recette de bœuf grillé, crémeuse de pommes de terre et légumes rôtis - ATTRACTION IMAGES Recette Brochette d’agneau adobo
Suivez cette recette de Marie-Fleur St-Pierre pour faire mariner vos brochettes d’agneau dans une délicieuse sauce adobo.
Recette de brochette d’agneau adobo - Productions GFP VIII Recette Halloumi grillé au sésame et à la menthe
Je vous préviens, lorsque vous commencerez à piger dans cet apéro pas compliqué, impossible de vous arrêter!
Recette d'halloumi grillé au sésame et à la menthe - O’Gleman Média / Maude Chauvin Recette d'agneau aux herbes sauvages et citron - Radio-Canada Recette de côtelettes d’agneau panées au parmesan - Radio-Canada Recette d'escalopes de porc panées en tapenade - Radio-Canada Recette Côtelettes d’agneau et brie
Recette de côtelettes d’agneau et brie - Radio-Canada Recette de médaillons de veau à l’estragon et aux figues - Radio-Canada Recette Paillard de porc, courgettes grillées froides et pesto de pépins de courge
Une savoureuse idée de recette pour le barbecue!
Pesto - Ingrédients - Mordu - Radio-Canada Recette Rôti d’épaule d’agneau grillé (Arni skaras)
Ce rôti froid s’apparente à la porchetta italienne. Tranchez-le mince et accompagnez-le d’une salade.
Recette de rôti d’épaule d’agneau grillé (Arni skaras) - iStock / Jesse Thompson Recette Brochettes façon bifana et salade de tomates rôties
Voici de succulentes brochettes à saveur portugaise.
Recette de brochettes façon bifana - iStock / Pranay Chandra Singh Recette de côtelettes d'agneau, confiture aux dattes et bacon, et ketchup maison - Productions GFP VIII inc Une recette de lapin grillé à la moutarde de Dijon et maïs étuvé au légumes d’été - iStock / MarianVejcik Citron - Ingrédients - Mordu - Radio-Canada Recette Côte de porc charcutière
Oignon - Ingrédients - Mordu - Radio-Canada
