Sauces chaudes

Cette subtilité du sucré-salé s’accordera à merveille avec les poissons blancs et les volailles.

Une sauce brune « spécial poutine » que vous pourrez assaisonner à votre goût avec quelques graines de moutarde, de poivre vert ou de paprika fumé.

Sauce idéale pour un plat de riz aux légumes croquants.

Une recette antigaspillage parfaite pour passer tous les petits restes qui traînent au frigo. Super simple à préparer et tellement gourmande, cette trempette donnera des airs de fête au souper!

Rien n'égale le goût d'une sauce faites de tomates fraîches!

Cette béchamel sans beurre ni lait remplacera très aisément la béchamel traditionnelle.

Un pur plaisir à déguster avec les doigts.

Pour découvrir toute la saveur du carré de porc, une cuisson rosée est de mise.

Succulent avec les gnocchis de pommes de terre.

Onglets et bavettes s’en réjouissent!

Une saveur mi-tex-mex, mi-asiatique. Une authentique sauce nord-américaine pour travers et côtes levées de toutes les viandes.

Une sauce dessert intense qui se déguste aussi bien chaude que froide. Vous trouverez du chocolat noir à 100 % dans les épiceries spécialisées. C’est l’idéal pour une sauce au goût de chocolat bien affirmé.

Une sauce gorgée de soleil pour accompagner une assiette de pâtes et de légumes vapeur ou des sautés.

Excellent avec les filets de poissons blancs.

Ce grand classique de la cuisine méditerranéenne accompagnera à merveille vos tagliatelles, linguinis et riz parfumés, accompagnés de viandes blanches.

Servez cette sauce avec une bavette ou des viandes grillées.

Délicieuse sur les steaks, les onglets ou les bavettes de bœuf.

Une sauce pour les rosbifs, les rouleaux de printemps ou les plats de riz.

Succulente avec les viandes rouges très aromatiques telles que l’agneau ou le gibier.

Une version maison pour toutes les occasions!

Rapide et facile, cette sauce viandeuse est faite avec un rôti de palette de bœuf.