Cacio e pepe
1 minute 24 secondes
Italienne
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Recette Recette de cacio e pepe - L'émission Ricardo Recette Pizza à la sauce tomate, mozzarella et mortadelle
Servir de la pizza maison aux convives, c’est la fête.
Recette de pizza à la sauce tomate, mozarella et mortadelle - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 2 minutes 5 secondesRecette Pâte à pizza de style romaine
Luca Cianciulli nous fait part de sa recette de pâte à pizza de style romaine, à préparer la veille.
Recette de pâte à pizza - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Risotto à la courge
Pasquale Vari vous révèle la technique de cuisson et le meilleur choix de riz à faire pour la réussite du risotto de base, qui est ici rehaussé de courge Buttercup et de fromage provolone.
Recette de risotto à la courge - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Carpaccio de bœuf
La sauce Cipriani est la recette du fameux bar-restaurant le Harry's Bar à Venise.
Recette de carpaccio de bœuf - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 14 secondesRecette Soupe-ragoût de pâtes et de haricots romains (pasta e fagioli)
Lisa Birri nous propose une soupe-repas automnale qui réchauffe le cœur et le corps.
Une soupe-ragoût de pâtes et de haricots romains - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Une recette de tagliatelles maison à la main. - L'émission Ricardo 2 minutes 14 secondesRecette Gnocchis de pommes de terre
Une recette de gnocchis de pomme de terre. - L'émission Ricardo 1 minute 48 secondesRecette Gnocchis aux tomates rôties, basilic et ricotta
Gnocchis, tomates cerises et ricotta s’unissent dans cette recette pour créer un véritable chef-d'œuvre en bouche.
Recette de gnocchis aux tomates rôties, basilic et ricotta - Radio-Canada Recette Gnocchis aux champignons
Recette de gnocchis aux champignons - Radio-Canada Une frittata aux champignons sauvages - Radio-Canada Recette Coulis de tomates en conserve
Recevoir la famille et les proches pour une corvée de préparation et de mise en pots de sauce faite à partir de tomates fraîches et bien mûres, c’est joindre l’utile à l’agréable.
Une recette de coulis de tomate en conserve. - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Sauce tomate classique
Quoi de mieux que de profiter des récoltes pour recevoir? Pasquale Vari vous propose une recette de sauce tomate classique.
Une recette de sauce tomate classique de Pasquale Vari - Zone 3 Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Lasagne aux légumes
Cette lasagne végétarienne du chef Jean Soulard est un classique indéniable en plus d’être un plat réconfortant.
Recette de lasagne aux légumes - iStock / IriGri8 Recette Linguines aux crevettes
Jean Soulard vous propose ici une recette de linguines aux crevettes simple et savoureuse. Que demander de mieux?
Recette de linguines aux crevettes - Radio-Canada Recette de base Mascarpone maison
Le fromage vedette du tiramisu que vous pouvez faire à la maison.
Recette de mascarpone - Radio-Canada Recette Salade de pâtes à la bruschetta
Bien que tous les chemins mènent à Rome, avec cette salade-repas à 5 ingrédients, le chemin de la simplicité est de loin notre préféré!
Recette de salade de pâtes à la bruschetta - O’Gleman Média / Maude Chauvin Recette Soupe stracciatella
Une recette de soupe stracciatella. - L'émission Ricardo 39 secondesRecette Pâtes aux tomates et au pesto
Olives, pesto, mozzarella di bufala, vin blanc… ce spag’ élégant joue dans la cour des grands tout en se préparant comme un jeu d’enfant!
Recette de pâtes aux tomates et au pesto - O'Gleman Média / Maude Chauvin Recette Tiramisu
Ce classique de la cuisine italienne saura réjouir vos convives à la dent sucrée.
Recette de tiramisu - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Poulet cacciatore (ou le poulet du chasseur)
Le poulet cacciatore est un plat de la cuisine italienne composé de vin rouge, de champignons et d’autres légumes au choix. Vous devez absolument l’essayer!
Recette de poulet cacciatore - iStock Recette Gremolata
Une persillade italienne parfaite pour assaisonner l'osso buco, mais aussi les viandes blanches et les pâtes.
Recette de gremolata - Radio-Canada Recette Conserves de tomates entières et leur jus
Faites vos propres conserves de tomates en suivant cette recette de Ian Perreault.
Recette tomates dans des pots Mason - getty images/istockphoto / pstivers68 Recette de pâtes fraîches pour tagliatelle, pappardelle et cannelloni - Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Pâtes au chou-fleur (pasta con cavolfiori)
Épatez la galerie avec cette recette nutritive de pasta con cavolfiori! (Et surtout, dites-le en italien!)
Recette de pâtes au chou-fleur (pasta con cavolfiori) - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 59 secondesRecette de courgettes farcies aux boulettes - Ricardo cuisine / Sophie Carrière 1 minute 38 secondesRecette Raviolis à la ricotta
Avec cette recette de raviolis à la ricotta, vous allez y penser à deux fois avant d'acheter ceux de l'épicerie!
Émission du 12 mars 2021 - recette de raviolis à la ricotta de Pasquale Vari. - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 55 secondesRecette Pesto de basilic au mortier
Du basilic, de l’huile, du parmesan et des graines de tournesol : c’est tout!
Recette de pesto de basilic au mortier - Websérie Rosalie dans ta cuisine - Sauce tes pâtes au pesto Recette Gnocchis aux betteraves
Des gnocchis aux betteraves : un beau et bon plat qui vous remplira assurément de fierté.
Recette de gnocchis aux betteraves - iStock / Jane Vershinin
