Sandwichs chauds et froids

Je sais que le pain mouillé est un sujet sensible. Loin de moi l’idée de diviser la population, mais il fallait que je le fasse.

Le secret pour arriver à bien rouler un wrap? Se pratiquer souvent!

Voici des versions 100 % végétales des classiques sandwichs au poulet, au jambon et aux œufs, mettant en vedette le tofu magique, les lentilles rouges et les pois chiches!

Je vous mentirais si je vous disais que, comme végane, je ne m’ennuie pas du goût des œufs.

Pour recréer la texture de la garniture à sandwich au jambon, j’ai choisi d’utiliser un de mes aliments préférés, la lentille rouge, et de la faire cuire juste un peu moins longtemps qu’on ne le ferait intuitivement, et avec un peu moins d’eau.

Ah, le club sandwich! Chez moi, on en mangeait surtout les vendredis soirs, avec une bonne portion de frites. Pour se faciliter la vie, on utilisait généralement du poulet rôti acheté chaud à l’épicerie.

Il n’y a pas grand-chose qui me comble davantage qu’un décadent sandwich déjeuner. Surtout quand tout est préparé maison. Et que le café est bien chaud.

Les papillotes sont des grands classiques de la simplicité, et les fajitas, les rois de la convivialité. Alors, pourquoi ne pas combiner les deux, pour un souper de camping rassembleur qui sera prêt en un temps record?

C'est avec de l'aubergine grillée et une grande variété de légumes et de légumineuses que ce sandwich est cuisiné comme bouffe de rue partout au Moyen-Orient – ou dans votre propre cuisine.

Une recette de sandwich de la cheffe Helena Loureiro? À essayer sans plus tarder.

Vous adorez les sandwichs bánh mì? Apprenez comment en cuisiner à la maison grâce à cette recette de Kim Thúy.

Essayez cette délicieuse recette de quesadilla qui plaira assurément à toute la famille!

Visitez l'Italie le temps d'un repas avec ce savoureux sandwich du chef Marc Maulà!

Si vous croyez que la guédille est réservée au homard, cette version au crabe vous prouvera le contraire.

Un sandwich gaufré gourmand qui plaira assurément à toute la famille!

Préparez ces tartines polyvalentes qui peuvent être servies comme entrée, comme lunch ou encore en guise de bouchées lors d’un repas-partage.

De petits wraps de laitue remplis de garnitures colorées pour se transporter illico en Corée.

Vous avez vu trop grand et il vous reste un surplus de bœuf après votre soirée fondue? Préparez ces sous-marins gourmands!

Ce sandwich qui vous attendra sagement au congélo surpasse celui du service à l’auto, en plus d’être moins cher qu’au resto.

Un petit 10 minutes bien investi pour un repas qui mettra du soleil dans votre vie, c’est garanti!

Un petit rouleau croustillant farci de porc effiloché fondant, à déguster en rêvant au Mexique!

Pressés, pas pressés, ce sandwich fera des heureux à l’heure du lunch.