mordu.ca

Vous naviguez sur le site Mordu

Photo : Getty Images / carlosrojas20

Ketchup de tomates vertes

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Rendement
1 L (4 tasses)
Difficulté
FacileFacile

par Danny St Pierre

Préparation

    1. Mettez tous les ingrédients, sauf la fécule, dans une casserole. À feu moyen-doux, faites mijoter le tout 30 minutes.

    2. Délayez la fécule dans de l’eau froide et ajoutez-la au mélange pour le lier.

    3. Transférez le ketchup dans un contenant. Réservez-le au réfrigérateur ou mettez-le en conserve.

Vous pouvez écouter la présentation de la recette de ketchup de tomates vertes sur le site de l'émission Pénélope.(Nouvelle fenêtre)

Techniques utiles

  • Technique culinaire

    Comment faire ses cannages

    Intimidante bien qu’elle soit simple, la mise en conserve repose sur une série de tâches méticuleuses qu’il suffit de respecter.

    de l'ITHQ
    La mise en conserve repose sur une série de tâches méticuleuses qu’il suffit de respecter. - Websérie ITHQ / Comment faire ses conserves
    2 minutes 51 secondes

Nos outils

Photo : Getty Images / carlosrojas20

Note globale

Soyez la première personne à évaluer cette recette

Vous aimerez aussi

  • Recette

    Burger de saumon

    Cette recette, qui coûte de 1,75 $ à 2,25 $ par portion, est plus économique que la plupart des galettes de poisson sur le marché, dont le prix varie de 1,25 $ à 7 $.

    25 min

    par Stéphanie Côté

    Recette de burger au saumon - Radio-Canada / L'épicerie
  • Recette

    Sandwichs arc-en-ciel au tofu mariné

    Pour un assemblage plus rapide et moins de vaisselle, il est aussi possible de mélanger tous les ingrédients et d’en faire une salade pour garnir les sandwichs!

    20 min
    de Loounie
    Recette de sandwich arc-en-ciel au tofu mariné - Studio Kay