Gruau froid au gâteau aux carottes
- Préparation
- 10 min
- Réfrigération
- 12 h
- Rendement
- 4 portions
- Difficulté
- FacileFacile
Il faut parfois un peu de motivation pour se lever le matin. L’idée de manger un gâteau aux carottes pour le petit-déjeuner peut en être une!
Ce gruau imite à merveille les saveurs et les textures de ce dessert classique, en plus d'être très nutritif.
Préparation
Pour le gruau
Mélangez tous les ingrédients pour le gruau dans un récipient.
Divisez le mélange dans de petits contenants individuels. Ajoutez un peu de lait si le gruau n'est pas recouvert de liquide.
Pour la garniture
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients sauf les noix.
Ajoutez la garniture sur la préparation de gruau et parsemez les noix sur le dessus.
Mettez le tout au réfrigérateur au moins 12 heures (voir NOTES).
Notes de fin
Pour un gruau un peu plus crémeux, vous pouvez ajouter un peu de lait.
Il est normal que le mélange soit liquide au moment de la réfrigération. L'avoine absorbera le liquide et rendra le tout plus consistant.
Vous pouvez écouter la présentation de la recette de gruau froid au gâteau aux carottes sur le site de l'émission Vivement le retour.(Nouvelle fenêtre)
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