Salade d’orzo aux tomates et au bocconcini
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Rendement
- 4 portions
- Difficulté
- FacileFacile
Élevez la salade de pâtes à un autre niveau et faites des jaloux au lunch avec cette recette d’orzo.
Préparation
Portez une grande casserole d’eau à ébullition. Faites cuire l’orzo selon les indications sur l’emballage. Rincez pour stopper la cuisson. Égouttez et déposez dans un grand bol.
Versez l’huile sur l’orzo et mélangez pour bien l'enrober.
Coupez les tomates en dés, hachez le basilic, puis égouttez le fromage bocconcini et le thon en conserve. Ajoutez dans le bol.
Directement au-dessus du bol, pressez le citron. Poivrez généreusement et ajoutez le sel. Mélangez et servez.
Conservation
Se conserve 3 jours au réfrigérateur et ne se congèle pas.
Valeurs nutritives
- 326 calories
- 15 grammes de protéines
- 19 grammes de lipides
- 20 grammes de glucides
- 2 grammes de fibres
- 145 milligrammes de sodium
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