Tartare de bœuf César
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Tartares et tatakis
Ces deux incontournables de la cuisine française et japonaise ont conquis le cœur et l’estomac des fins palais d’ici. Si le bœuf, le saumon et le thon règnent en maîtres, d'autres viandes et poissons se retrouvent au menu. Les végétariennes et végétariens préféreront quant à eux la version aux betteraves. Accompagnez votre plat de frites et d’une salade verte pour un repas de type bistrot à la maison.
Recettes publiées dans Tartares et tatakis (30 à 58 sur 89)
Recette Une recette de tartare de boeuf façon César par le chef Amine Laabi - Radio-Canada Recette Poke bowl au saumon
La saveur du populaire bol de poké, aussi connu sous son nom anglais poke bowl, est ici rehaussée par une salade d'algue du Québec.
Recette de bol de poké au saumon - Radio-Canada Recette Tartare de fenouil et pomme
Une recette de tartare de fenouil et pomme - Radio-Canada Une recette de carpaccio d’agneau, choux de Bruxelles, sauce ranch et chips de kale - Radio-Canada Recette Tartare de betteraves
Une recette de tartare de betteraves - Radio-Canada Recette de base Tartare de saumon
Avoir envie d’un tartare de saumon, c’est avoir envie de fraîcheur. Cette recette simple et délicieuse remplira bien sa mission.
Tartare de saumon - Radio-Canada 1 minute 3 secondesRecette de base Tartare de bœuf
Une recette simple et raffinée qui se déguste aussi bien à deux en repas principal qu’en canapés lorsque vous recevez.
Tartare de boeuf - Recettes - Mordu - iStock / da-kuk 1 minute 5 secondesUne recette de tartare de thon et mousseline d’avocat au wasabi. - L'émission Ricardo 1 minute 19 secondesUne recette de tartare de bœuf façon César. - L'émission Ricardo 1 minute 52 secondesRecette Tartare de canard
Recette de tartare de canard - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Carpaccio de bœuf
Un repas en solo digne du resto! Vous êtes accompagné à la tablée? Il ne reste plus qu’à multiplier les ingrédients par le nombre de gourmands!
Recette de carpaccio de bœuf - O’Gleman Média / Maude Chauvin Recette Tataki de bison au sucre d’érable et au riz soufflé
Tous les plats sont meilleurs avec de l’érable, n’est-ce pas? Encore plus dans cet impressionnant tartare de bison.
Une recette de tataki de bison au sucre d'érable et au riz soufflé par Arnaud Marchand. - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Tartare de saumon classique
Que vous le serviez comme entrée ou en plat principal, ce tartare de saumon vous fera gagner des points à l'échelle de la parfaite réception.
Recette de tartare de saumon classique - getty images/istockphoto / Louno_M Recette Tartare de « faux-mon »
Un tartare de « faux-mon » qui fera assurément plaisir aux personnes végétariennes autour de la table.
Recette de tartare de « faux-mon » - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Tartare de saumon
Recette de tartare de saumon - Radio-Canada Recette Tartare de saumon à la provençale
Un délicieux tartare de saumon apprêté avec des herbes fraîches proposé par le chef Alexandre Gonnot du restaurant Le cellier à Gatineau.
Un tartare de saumon à la provençale pour deux proposé par le chef du restaurant Le cellier, Alexandre Gonnot. - Radio-Canada / Jhade Montpetit Recette de tartare de bœuf et caviar de moutarde - L'émission Ricardo 1 minute 31 secondesRecette Carpaccio de bœuf
La sauce Cipriani est la recette du fameux bar-restaurant le Harry's Bar à Venise.
Recette de carpaccio de bœuf - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 14 secondesRecette Tartare de yack
Une recette de tartare de yack - Radio-Canada / Émission L'Épicerie Recette Carpaccio de yack
Le yack est un bovidé à laine originaire de l’Himalaya. La texture de sa viande ressemble à celle d’un orignal. La viande de yack est peu grasse et son goût s’apparente à celui du bœuf nourri à l’herbe.
Une recette de carpaccio de yack - Radio-Canada / Émission L'Épicerie Recette Ceviche Acapulco
Victor Soto nous fait part de ses astuces pour réussir parfaitement un ceviche Acapulco.
Une recette de Ceviche Acapulco - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette de tataki de bœuf, crème sure miso, tuile de sarrasin et champignons marinés - Radio-Canada Recette Tartare d’omble chevalier à la rhubarbe et au gingembre, et tahini maison
La recette fancy de la semaine : un tartare d’omble chevalier. Ça sonne plus compliqué que ça en a l'air, promis.
Recette de tartare d'omble chevalier au gingembre, rhubarbe et tahini maison - Radio-Canada / Émission L'Épicerie Recette Carpaccio de thon de la Gaspésie
Mathieu Cloutier nous présente les meilleures herbes, épices et légumes pour assaisonner le carpaccio de thon.
Une recette de carpaccio de thon de la Gaspésie - Zone 3 Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Tartare de thon de la Gaspésie
Célébrez les produits de la mer avec un tartare de thon de la Gaspésie!
Une recette de tartare de thon Gaspésien - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 14 secondesRecette Tartare de bœuf de base
Le tartare de bœuf est un classique que vos convives adorent retrouver sur la table.
Une recette de tartare de bœuf de base - iStock / margouillatphotos Recette Carpaccio de ouananiche et salade de fenouil et bette à carde
La délicatesse d’une ouananiche bien fraîche s’allie tout en douceur avec les notes anisées du fenouil et les notes sucrées de la bette à carde.
Recette de carpaccio de ouananiche au fenouil et à la bette à carde - Radio-Canada / L'épicerie Recette Tartare de canard et salsa au maïs
Cuisinez un savoureux tartare en seulement 20 minutes avec cette recette de Josée Robitaille.
Recette de tartare de canard et salsa au maïs - iStock / ciobanu ana maria Recette Poke bowl classique
Préparez maintenant votre bol de poké vous-mêmes grâce à cette recette du chef Marc Maulà.
Recette de bol poké classique - Radio-Canada
