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Vous pouvez servir ce beurre à l'ail noir sur du pain, en assaisonnement pour vos pommes de terre pilées et vos légumes d'accompagnements ou sur des pâtes alimentaires.

Préparation

    1. Mélangez tous les ingrédients au fouet ou au mélangeur à main. Conservez le beurre au réfrigérateur.

Vous pouvez écouter la présentation de la recette de beurre à l'ail noir, ciboulette et balsamique sur le site Vivement le retour.(Nouvelle fenêtre)

Techniques utiles

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Photo : Radio-Canada

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