Vous naviguez sur le site Mordu
Aller au contenu principalAller au pied de pageAide à la navigationCette trempette d’Isabelle Deschamps Plante est idéale pour vos plateaux de légumes!
Dans un petit robot culinaire, réduisez en purée lisse le fromage ricotta, les bébés épinards, le pesto de basilic, le jus de citron et les flocons de piment. Salez.
Répartissez la trempette dans un bol et ajoutez des pistaches grillées, si vous le désirez.
Cette recette, qui coûte de 1,75 $ à 2,25 $ par portion, est plus économique que la plupart des galettes de poisson sur le marché, dont le prix varie de 1,25 $ à 7 $.
Pour un assemblage plus rapide et moins de vaisselle, il est aussi possible de mélanger tous les ingrédients et d’en faire une salade pour garnir les sandwichs!
