Geneviève se familiarise avec les ingrédients clés de la cuisine haïtienne en faisant une tournée des marchés et des petites épiceries les plus prisées de la communauté haïtienne montréalaise.
Cuisine d'ici, venue d'ailleurs
Un plat qui met en valeur le lambi. - Websérie Cuisine d'ici venue d'ailleurs / Lambie 4 minutes 1 secondeLe risotto djon djon est un des plats phares du menu du chef Paul Harry Toussaint. - Websérie - Savourer - Cuisine d'ici venue d'ailleurs / Risotto djon djon 4 minutes 36 secondesGeneviève part à la découverte des traditions culinaires haïtiennes. - Websérie - Cuisine d'ici venue d'ailleurs 3 minutes 45 secondesDécouvrez la cuisine coréenne tout en faisant réparer votre vélo. - Websérie Cuisine d'ici venue d'ailleurs / Ramen et vélo 4 minutes 59 secondes
Les marchés haïtiens offrent de multitudes d'ingrédients pour savourer les plats.
| Photo : Websérie Cuisine d'ici venue d'ailleurs / Les marchés haïtiens