Geneviève rencontre le chef Michael Lafaille à son restaurant Kwizinn, situé à Verdun. Elle découvre un mollusque impressionnant et typique de la cuisine haïtienne, le lambi!
Cuisine d'ici, venue d'ailleurs
Le risotto djon djon est un des plats phares du menu du chef Paul Harry Toussaint. - Websérie - Savourer - Cuisine d'ici venue d'ailleurs / Risotto djon djon 4 minutes 36 secondesGeneviève part à la découverte des traditions culinaires haïtiennes. - Websérie - Cuisine d'ici venue d'ailleurs 3 minutes 45 secondesDécouvrez la cuisine coréenne tout en faisant réparer votre vélo. - Websérie Cuisine d'ici venue d'ailleurs / Ramen et vélo 4 minutes 59 secondesLe budae jjigae, un ragoût populaire de la cuisine coréenne. - Websérie Cuisine d'ici venue d'ailleurs / Le ragoût militaire 5 minutes 38 secondes
Photo : Websérie Cuisine d'ici venue d'ailleurs / Lambie