Si vous visitez le café Byblos pour la première fois, la légendaire chef Heméla Pourafza vous recommandera certainement d'essayer son omelette feta.
On s'invite dans les cuisines du café en compagnie d'Heméla et de sa fille Nina pour connaître les secrets de la préparation de ce classique indémodable.
Bouche à oreille
Le foie gras, bouleau, brioche du Arvi - Radio-Canada / Bruno Florin 14 minutes 24 secondesLa truite en feuilles d'érable de la Cabane d'À Côté. - Radio-Canada / Bruno Florin 13 minutes 17 secondesLe pithiviers de canard du Menu Extra. - Radio-Canada / Bruno Florin 20 minutes 6 secondesLe poulet frit au levain du Vin Mon Lapin. - Radio-Canada / Bruno Florin 15 minutes 29 secondes
La fameuse omelette feta du Byblos | Photo : Radio-Canada / Bruno Florin