Cabane à sucre
L’amour des Canadiens et Canadiennes pour le sirop d’érable est-il un mythe? Non. Il suffit de regarder la quantité de recettes intégrant du sirop : porc, jambon, gâteau, bines, vinaigrette… Depuis quelques années, la cabane à sucre, loin de se démoder, se réinvente sous la poigne d'une nouvelle cuvée de chefs.
Recettes publiées dans Cabane à sucre (59 à 63 sur 63)
Recette de grands-pères au sirop d’érable - Radio-Canada Recette Pouding chômeur à l’érable
Le chef Arnaud Marchand a amené à un autre niveau le goût de ce dessert québécois classique.
Une recette de pouding chômeur à l'érable d'Arnaud Marchand. - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 12 secondesRecette Beignes
Recette de beignes - Radio-Canada Recette Cretons végétaliens
Recette de cretons végétaliens de l'émission Ricardo. - Sophie Carrière 1 minute 8 secondesRecette Pouding chômeur
Servi chaud ou tiède, le pouding au chômeur peut être rehaussé, au goût, de crème, de caramel, de crème glacée et bien sûr de sirop d’érable. Inutile d’ajouter que c’est un mets délicieusement riche.
Sirop d'érable - Ingrédients - Mordu - Radio-Canada
