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Photo : getty images/istockphoto / Al Gonzalez

Pan con tomate

Préparation
10 min
Cuisson
1 min
Rendement
4 portions
Difficulté
FacileFacile

par Adriana Laporta et Haissam Tamayo Souki

de L'épicerie

Préparation

    1. Coupez le pain en tranches épaisses ou la baguette en deux sur le sens de la longueur, puis chaque moitié en 4 ou 5 tronçons.

    2. Râpez les tomates, salez et poivrez-les.

    3. Faites griller les pains légèrement au four ou dans un grille-pain.

    4. Frottez les pains grillés avec l’ail et tartinez-les de purée de tomate.

    5. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et servez aussitôt, accompagné de charcuteries et de fromages à pâte ferme.

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