Cette semaine, les légumes volent la vedette grâce à ces recettes simples à préparer et gourmandes à souhait!
Lundi
Voici une belle façon d’apprivoiser les aubergines qui sont en saison jusqu’à la fin octobre, il est encore temps d’en profiter! À l’épicerie, repérez l’agneau du Québec, bien doux au goût.
Aubergines farcies à l'agneau
Mardi
Cuisinez ce sauté végé et voyagez le temps d’un souper! Une recette pas compliquée pour ajouter le tofu au menu.
Sauté de chou-fleur et de tofu à la marocaine
Mercredi
Prête en 20 minutes seulement, on parie que cette salade sucrée-salée deviendra l’une de vos préférées!
Salade de roquette au poulet et aux canneberges
Jeudi
Aussi savoureuse que nourrissante, cette crème de champignons est si simple à préparer que la version en conserve sera rapidement détrônée!
Crème de champignons
Vendredi
Le week-end est enfin arrivé! Quelle meilleure façon de célébrer qu’une soirée pizza en toute simplicité? S’il vous reste de la roquette du mercredi, profitez-en pour servir une salade verte en accompagnement.
Pizza au crabe et à la ricotta sur pain naan
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