C’est plus important que jamais d’encourager nos producteurs, artisans et commerçants locaux. La crise qui nous touche présentement n’est pas seulement sanitaire, mais aussi économique. C’est dans un moment comme celui-ci qu’il devient primordial de mettre en commun nos ressources pour acheter québécois.
N’hésitez pas à nous communiquer des initiatives pour favoriser l’achat local. Écrivez-nous ou transmettez-nous l’info sur Facebook ou Instagram. Merci de nous informer si vous découvrez qu’un de ces commerces a modifié son fonctionnement depuis notre dernière mise à jour.
Épiceries
Les épiceries en vrac ne demandent qu’à vous accueillir et ont mis sur pied une procédure afin de veiller sur la sécurité de ses clients. C’est le cas de l’épicerie zéro déchet Loco(Nouvelle fenêtre) qui a mis en ligne un guide(Nouvelle fenêtre) pour faire son épicerie en mode zéro déchet de façon sécuritaire pendant la pandémie. Pour les Montréalais, il y a aussi Bocoboco(Nouvelle fenêtre), qui propose l’achat en vrac en ligne, livré à domicile, comme en témoigne cet article(Nouvelle fenêtre).
Le site de l’expo Manger santé et vivre vert(Nouvelle fenêtre) offre aussi une vitrine virtuelle aux compagnies québécoises, avec des rabais exclusifs. Ça vaut la peine d’aller y faire un tour!
Certains marchés publics se sont aussi adaptés pour mieux répondre à notre nouvelle réalité dictée par les règles de distanciation sociales. La fruiterie Chez Nino(Nouvelle fenêtre) au marché Jean-Talon offre maintenant un service de livraison du lundi au vendredi pour les clients qui se trouvent dans un rayon de 5 km de la fruiterie.
Vous pouvez aussi vous ravitailler directement auprès de certains petits producteurs et artisans qui offrent exceptionnellement la livraison dans leur région. C’est le cas des Grenailles(Nouvelle fenêtre), qui distribuent leurs granolas un peu partout au Québec. Vous pouvez aussi réserver un panier bio auprès de votre fermier de famille.
À Montréal, la boutique Cheers(Nouvelle fenêtre) offre une grande sélection de bières de microbrasseries québécoises en livraison ou en cueillette en magasin.
Restos
Nos restaurateurs sont particulièrement touchés par cette crise. Pour les soutenir pendant cette période difficile, vous pouvez commander un plat pour emporter ou à faire livrer. Plusieurs établissements qui ne proposent habituellement pas ce genre de service ont modifié leur offre pour continuer de servir les clients, malgré les circonstances. Pour connaître les restaurants ouverts, le site Internet Tastet(Nouvelle fenêtre) maintient une liste régulièrement mise à jour. Visitez Aliments du Québec au menu(Nouvelle fenêtre) pour repérer les restaurants toujours en activité qui offrent une majorité de produits locaux à leur menu.
Avec cœur et créativité, les établissements se retroussent les manches pour travailler autrement. C’est le cas de la boulangerie Jarry(Nouvelle fenêtre) et de la boulangerie Arhoma(Nouvelle fenêtre) qui ont décidé d’offrir la livraison à domicile dans leur quartier. De son côté, en plus de ses pains artisanaux, le restaurant La Bine(Nouvelle fenêtre) offre de bons petits plats pour emporter.
Au-delà des menus à emporter, certains restos offrent un concept différent comme les boîtes de produits frais à cuisiner ou de plats prêts à réchauffer de Tomate Basilic(Nouvelle fenêtre).
Certaines microbrasseries proposent également leurs produits pour emporter ou pour livraison. C’est le cas de la brasserie artisanale La Korrigane(Nouvelle fenêtre), à Québec, qui offre ses cruchons de bière pour emporter.
Consultez régulièrement les réseaux sociaux de vos restos et cafés préférés pour connaître leurs initiatives et n’hésitez pas à les faire connaître à votre entourage virtuel.
Si votre budget le permet, encouragez les artisans et producteurs d’ici. C’est de cette façon qu’on va se relever collectivement de cette crise, sans trop de dommages collatéraux.
Chaque petit geste compte : faites votre possible. Si ce n’est qu’un pot de miel du Québec lors de votre prochaine épicerie, ce sera déjà ça. En espérant que vous ferez de belles découvertes! Lâchez pas!
