Une importante révolution est en cours dans le secteur de la restauration indépendante au Québec. Le resto d'après débarque dans les cuisines pour aller à la rencontre de chefs dont la vie a été chamboulée du jour au lendemain par la pandémie... et pour le mieux! Des histoires inspirantes et des témoignages intimistes qui nous plongent dans les coulisses de cette industrie.
Découvrez le nouveau portrait de l’industrie de la restauration au Québec, marquée par la pandémie.
Le resto d'après
Julien Masia dans Le resto d'après - Picbois Productions 18 minutes 45 secondesAntonin Mousseau-Rivard dans Le resto d'après - Picbois Productions 15 minutes 39 secondesLe chef Kim Côté dans Le resto d'après - Picbois Productions 13 minutes 24 secondesAnita Feng dans Le resto d'après - Picbois Productions 20 minutes 4 secondes
Photo : Picbois Productions