Préparation
Écrasez avec les mains le restant de chips directement dans le sac pour obtenir des miettes de chips de même taille.
Ajoutez ensuite tous les ingrédients dans le sac et mélangez bien en pétrissant le sac avec les mains.
Refermez le sac en roulant l’ouverture le plus possible vers le bas et en vous assurant de ne pas trop laisser d’air à l’intérieur.
Portez une casserole d’eau à frémissement et ajoutez-y le sac refermé.
Faites cuire l’omelette de 20 à 25 minutes.
Notes de fin
Suisse, cheddar, mozzarella, provolone, saucisse allemande, fumée, au fromage : expérimentez avec les ingrédients de votre choix, les possibilités sont infinies
Il est possible de faire une demi-recette avec seulement 2 œufs. Réduisez alors le temps de cuisson à 10 ou 15 minutes.
Techniques utiles
Technique culinaire Comment couper un oignon sans pleurer
Vous redoutez encore de couper des oignons parce qu'ils vous font pleurer? Laissez tomber votre boîte de mouchoirs, la solution est ici!
L'oignon est l'un des aliment les plus utilisés dans la cuisine occidentale. - Radio-Canada / Capsule - Comment couper un oignon sans pleurer 1 minute 32 secondes
