S2:É2. Qui a inventé le sirop d’érable?
Dans cet épisode, François Pageau démêle les mystérieuses origines des produits d’érable.
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Temps des sucres | Photo : Radio-Canada / Ariane Pelletier
Le sirop d'érable, des racines à la table
Temps des sucres | Photo : Radio-Canada / Ariane Pelletier
Histoires à croquer Histoires à croquer - Le sirop d'érable - Radio-Canada Inspiration 19 idées pour un menu de cabane à sucre à la maison
Nous vous avons concocté un menu pour souligner l’arrivée du printemps et célébrer le temps des sucres.
Un bon repas de cabane à sucre pour profiter du temps des sucres! - Radio-Canada / Charles Contant Inspiration Nos meilleures recettes pour cuisiner l’érable
Voici nos meilleures recettes pour intégrer le sirop d'érable du déjeuner au souper.
Recette de crêpes aux poires - O’Gleman Média / Maude Chauvin Actualités Que garantit la certification biologique du sirop d’érable?
L’épicerie a voulu en savoir plus sur ce qu’implique la certification biologique du sirop d’érable quant à sa production et sa qualité.
Le sirop d'érable biologique est très demandé à l'international. - Radio-Canada / L'épicerie Actualités L'or liquide à la conquête du monde
Exporté dans le monde, le sirop d’érable dépasse nos frontières et nous permet de partager notre amour.
Exporté dans plus de 50 pays dans le monde, le sirop d’érable dépasse nos frontières. - Radio-Canada / Eliane Bourque Le sirop d'érable, des racines à la table À la recherche du sirop perdu
Si vous avez moins de 30 ans, vous ne connaissez probablement pas la saveur traditionnelle du sirop d’érable.
André Pollender produit encore du sirop d'érable en usant la manière traditionnelle. - Ariane Labrèche
