Salade de nouilles udon aux edamames
Lunch frais et coloré ou souper rapide et exotique? À vous de décider!
1 minute 9 secondes
Nouilles udon précuites
Photo : O’Gleman Média / Maude Chauvin
Nouilles udon précuites
On les aime
Pour leur côté hyper pratique. Précuites et emballées sous vide, elles sont un indispensable du garde-manger pour les soirées pressées puisqu’elles sont prêtes en quelques minutes seulement. Originaires du Japon, les nouilles udon possèdent un goût délicat et une agréable texture tendre.
On les trouve
À l’épicerie, dans l’allée des produits asiatiques.
On les conserve
Au garde-manger jusqu’à la date de péremption indiquée sur l’emballage.
On les cuisine
Dans une soupe, dans une salade, en sauté ou simplement en accompagnement, réchauffées avec un peu d’huile de sésame grillé et de sriracha.
Photo : O’Gleman Média / Maude Chauvin
Recettes
Recette Salade de salade de nouilles udon aux edamames - O'Gleman Média / Maude Chauvin Recette de filets de cabillaud marinés au miso et servis en dashi - ITHQ / Pierre Beauchemin Recette Soupe asiatique aux nouilles udon et aux crevettes nordiques
Une soupe asiatique si savoureuse et qui demande tellement peu d’ingrédients et de temps à préparer. Parfait lorsque votre envie d’exotisme cohabite avec votre envie de paresser.
Recette de soupe asiatique aux nouilles udon et aux crevettes nordiques - O’Gleman Média / Maude Chauvin Recette Sauté de nouilles udon au poulet effiloché
Ce plat-là revient très souvent chez moi. Quand on ne sait pas quoi faire pour souper, plus souvent qu’autrement, on finit par faire ce sauté. J’ai toujours des nouilles udon dans le garde-manger et des sauces asiatiques au frigo. Pour le reste, je fais avec ce que j’ai!
Recette de sauté de nouilles udon au poulet effiloché - O’Gleman Média / Maude Chauvin
