Vous nous avez demandé pourquoi, sur certains produits, on ne retrouvait pas de date de péremption ou encore de tableau de valeurs nutritives. Pour ce qui est de la date de péremption, elle est obligatoire pour tous les produits qui ont une durée de vie inférieure à 90 jours.

Mais il y a quelques exceptions, par exemple, on ne mettra pas une date de péremption sur des fruits et des légumes frais. En ce qui a trait au tableau de valeurs nutritives, l'étiquetage est devenu obligatoire en janvier 2003. Mais selon la grosseur de la compagnie, celle-ci a jusqu'en décembre 2006 ou décembre 2008 pour s'y conformer.