Il ne faut pas la prendre à la légère. Il suffit d'une simple particule allergène pour incommoder quelqu'un qui souffre d'allergie. Quand un fabricant inclut cette mention sur l'emballage de son produit, c'est qu'il fabrique dans la même usine un produit qui contient des noix.

Par exemple, on peut lire « peut contenir des traces de noix » sur un contenant de Popsicles, parce que dans la même usine, on fabrique un autre produit qui contient des noix. Puisque ces particules sont très volatiles, on ne veut prendre aucun risque.

Quelquefois, on pousse la prudence jusqu'à inscrire « peut contenir des traces de noix » sur... un sac de noix!