Sauce aux huîtres
Photo : O’Gleman Média / Maude Chauvin
Sauce aux huîtres
On l’aime
Pour son goût riche, à la fois sucré et salé, qu’on doit généralement à la présence d’extrait d’huîtres fermentées. Elle donne de la profondeur aux recettes asiatiques.
On la trouve
À l’épicerie, dans l’allée des produits asiatiques.
On la conserve
Plusieurs mois au réfrigérateur.
On la cuisine
En marinade pour les viandes ou les poissons, en sauce pour les sautés et les plats de légumes, de nouilles ou de riz à l’asiatique.
Photo : O’Gleman Média / Maude Chauvin
Recettes
Recettes publiées dans Sauce aux huîtres (1 à 20 sur 24)
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