Chic mais sans chichi, la bisque est l’entrée par excellence pour les gens aimant les crustacés.

Le turbot, celui-là seul qui peut porter ce nom, fait partie des meilleurs poissons de mer. À tout seigneur, tout honneur, quoi de mieux que du champagne pour l’accompagner!

Le maïs et le homard sont deux aliments estivaux qui s’allient bien dans un plat. La preuve avec cette savoureuse crème!

Faites vos propres gnocchis dans ce savoureux plat de gnocchis au homard et aux asperges!

Servez le homard avec du cresson et du riz. Les variations sont nombreuses en ajoutant du gingembre, de la tomate, de la sauce aux huîtres.