Ces côtes levées de porc cuites au four sont nappées d'une savoureuse sauce à base de sirop d'érable et de gin québécois.

Le chef Ross Louangsignotha vous propose sa version de la Khao Piak Ped, une soupe-repas au canard et au gingembre qu'il prépare avec du riz à la façon d'un congee.

Préparez cette entrée avec des moules fraîches et des légumes au choix : tomates, bettes à carde, épinards, petits pois et asperges conviennent tous.

Apprêtez le délicieux corail d'oursin avec cette élégante recette du chef Pasquale Vari.

Ces escalopes préparées à la friteuse sont délicieuses avec une mayonnaise au basilic. Servez-les avec une salade de jeunes épinards, d'échalotes et de minipoivrons.

Cette salade-repas est un peu comme un pita aux falafels, mais déconstruit. Elle est délicieuse garnie de rubans de légumes marinés.

Voici une recette différente de salade de pâtes, tout simplement parfaite et qui goûte le soleil. Elle est bonne pour les lunchs ou comme salade de fin de semaine. Faites cette recette le dimanche et vos lunchs du début de semaine seront prêts!

Ce condiment épicé est un incontournable de la cuisine haïtienne.

Les marinades sont des croquettes de morue salée frites, un plat traditionnel de la cuisine haïtienne.

Une recette toute en fraîcheur, idéale pour souligner l'arrivée des journées chaudes et ensoleillées.

S'il est difficile pour vous de trouver du crabe frais, rien ne vous empêche d'en profiter en l'achetant déjà cuit.