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Préparation

    1. Dans une poêle à frire, faites revenir l'oignon et le chorizo quelques minutes. Laissez refroidir.

    2. Une fois le mélange bien refroidi, mettez-le dans le récipient d'un robot culinaire.

    3. Ajoutez le sel et la sauce piri-piri, au goût. Incorporez le beurre en pulsant.

    4. Au moment de servir, faites chauffer le beurre au bacon quelques secondes au micro-ondes et versez-le chaud sur le maïs soufflé.

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Photo : iStock / rebeccafondren

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