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Pâte feuilletée
Ricardo donne son petit truc pour bien réussir une pâte feuilletée!
Segments
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Balance à ingrédients
Ricardo nous explique l'importance d'utiliser une balance, surtout pour mesurer le poids de la farine.
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Pourquoi refroidir la pâte feuilletée avant sa cuisson?
Ricardo nous explique quelques étapes importantes à suivre!
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Tarte fine à la courgette
Ricardo prépare une belle tarte feuilletée!
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