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Épisode du samedi 13 septembre 2014
Samedi et dimanche à l'émission : nous amorçons notre quarante-quatrième saison avec les martinets ramoneurs et les gens qui leur aménagent des abris, le fromage de lait de bufflonne du Québec, la conservation pour l'exportation des haricots du Kenya, et le retour de l'esturgeon jaune dans le fleuve Saint-Laurent.
Segments
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Les anges gardiens du martinet ramoneur
Le martinet ramoneur, qui s'apparente à l'hirondelle, allait avoir une mauvaise surprise à son retour de migration.
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Bovine sans être vache
Un seul élevage de bufflonnes au Québec donne le lait qui sert à fabriquer la mozzarella.
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Haricots frais d'Afrique
Exporter des légumes frais depuis l'Afrique de l'Est n'est pas une mince affaire de logistique.
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Le retour de l'esturgeon jaune
La population d'esturgeons jaunes dans le fleuve St-Laurent serait en augmentation.
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