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Photo : Jennifer Bartoli

Œufs croquants aux graines

Préparation
15 min
Cuisson
10 min
Rendement
4 portions
Difficulté
FacileFacile

par Jennifer Bartoli

Ces œufs durs sont enrobés de graines variées, vous permettant de faire le plein de protéines à chaque bouchée croquante à souhait.

Préparation

    1. Préparez des œufs cuits durs selon votre préférence.

    2. À l’aide d’un couteau bien tranchant, hachez très finement les graines de citrouille, les graines de tournesol, les graines de sésame, les graines de chia et le sel. Mélangez le tout dans un petit bol.

    3. Pelez les œufs cuits durs et badigeonnez-les d’huile d’olive.

    4. Roulez les œufs dans le mélange de graines, en les pressant contre le bol pour que les graines adhèrent bien à l’œuf.

Vous pouvez écouter la présentation de la recette d'œufs croquants aux graines sur le site de l'émission Y a pas deux matins pareils.(Nouvelle fenêtre)

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Photo : Jennifer Bartoli

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