Un menu familial traditionnel réconfortant à prix doux, c’est le mandat de Caroline Dumas! Qui dit pâté chinois dit « steak, blé d’Inde, patates », mais l’art est dans les détails. Si la crème de maïs est faite maison et que la purée de pommes de terre est parfumée à l’ail confit, le résultat est inouï.
