Louise Portal est une spectatrice de cœur. Ses émotions la guident totalement quand vient le temps de choisir les artistes qu'elle veut voir sur scène. Elle parle donc avec un certain émoi des spectacles qui l'ont marquée. En prime, elle révèle une anecdote qui met en vedette nul autre qu'Yves Montand, qu'elle a connu de façon expéditive, mais très intimement...
Pendant l’entrevue, Louise Portal évoque le talent de Richard Séguin, qui est l’artiste qu’elle a vu le plus souvent en spectacle. Elle se montre soudainement bouleversée par son admiration envers lui.
« Il va toujours suivre sa route, sans jamais déroger à ses valeurs, explique-t-elle. Dans notre métier, c’est très dur de garder une constance. Sa profondeur et sa réflexion font en sorte qu’il vieillit bien. C’est un vrai poète à mes yeux. »
Sa façon de raconter sa rencontre avec l’acteur français Yves Montand est assez savoureuse. Louise Portal, qui n’avait que 22 ans à l’époque, lui a même adressé une lettre pour lui exprimer son ressenti à l’égard de cette rencontre.