Épisode du lundi 16 mai 2022
Épisode du lundi 16 mai 2022
Présenté par Voilà par IGA, Campagnolo (Boulangerie St-Méthode) et Tourisme Bas-St-Laurent
Les huit candidats et candidates devront cuisiner un plat principal de cailles frites avec accompagnements. Une consigne sera ajoutée en cours de défi : la moitié de la brigade devra présenter une entrée d’oignons frits et l’autre, des beignets aux pommes.
Les deux personnes qui auront le moins bien réussi s’affronteront lors d’un duel en deux étapes. Elles devront d’abord parer et ficeler un carré de veau en 10 minutes et ensuite faire cuire une côte de veau avec une sauce aux herbes en 15 minutes.
Celle qui aura le moins bien réussi les deux épreuves devra quitter la compétition.
Les recettes gagnantes
Andersen Lee du côté des rouges :
- Cailles frites, salade de chou grillé et sauce ranch au poivre rose
- Beignets de pommes, caramel salé au Sortilège et sucre glace aux 5 épices
