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Tim Hortons60年：咖啡、甜甜圈和”社区高峰会”中心
冰球员霍顿（Tim Horton）在1964年5月17日在汉密尔顿（Hamilton）开设第一家Tim Hortons。
照片：The Canadian Press / Chris Young
Tim Hortons是加拿大人耳熟能详的连锁店。今天正是它开店60周年，除了咖啡和甜甜圈（又称冬甩）店，这兒还是全国许多社区的中心。
冰球员霍顿（Tim Horton）在1964年5月17日在汉密尔顿（Hamilton）开设第一家甜甜圈店。六十年后，Tim Hortons在全球共有约5800家，单在加拿大就有逾4000家。
霍顿（Tim Horton）当年主要为Toronto Maple Leafs效力。
照片：La Presse canadienne
他的家乡、安大略省北部科克伦（Cochrane）的分店，客人也是骆驿不绝。
这里是大家聚会的地方。
蓝色衣服的乔伊纳德（Denis Chouinard），是每天早上第一批光临科克伦Tim Hortons的老顾客之一。
照片：Radio-Canada / Jimmy Chabot
老客人查朋蒂埃（Bob Charpentier）边喝着热饮，边说明该店的出席情况，“早上7点左右会有一伙人来......8:30就是我们年长一点这批。我们会坐上一个小时，然后离开。还有一伙人会在11点出现，接著就是中午。＂
自2009年以来每天光顾的他说，每天到Tim Hortons，和每天早上喝咖啡一样重要。
已退休的查朋蒂埃解释为何钟情Tim Hortons，与朋友聊聊，会令一天没那么糟，过过日子吧。
他又说，到Tim Hortons比请朋友到家中喝咖啡更好，厌倦他们时，马上离开就是了。
每两三个月，就会有一批新面孔来到，他们都是新搬来的人。贝里斯尔（Daniel Belisle）说，这是认识科克伦人的好地方。
老客人贝里斯（Daniel Belisle）在 2018 年至 2022 年期间担任科克伦市议员。
照片：Radio-Canada / Jimmy Chabot
贝利索（Daniel Belisle）在2018年起曾担任市议员四年，他到Tim Hortons可以为市政把脉
，听取市民的心声，所有政客都应该去Tim Hortons好好了解社区。
一班常客，就这样每天在咖啡室举行高峰会
，上至冰球、下至市省和联邦政治。大多都不是好事啦，
查朋蒂埃说。
霍顿是当地之光
1974年，霍顿在一场车祸中丧生，他对自己的店成为不少加拿大人心中重要的生活一环无从得知。
在霍顿（Tim Horton）的家乡分店，每面墙都挂着他的展板、报纸文章和冰球运动员的照片。
照片：Radio-Canada / Jimmy Chabot
然而时至今日，他的家人朋友仍在喝著以他命名的咖啡。
贝里斯曾听过霍顿的表兄弟讲到，霍顿成为国家冰球联盟队员后回到科克伦，他的朋友都去见他，想向他借钱，霍顿答应了，但向朋友收利息。
Tim Hortons 连锁店在全球拥有 5800 多家分店。图为科克伦（Cochrane）分店。
照片：Radio-Canada / Jimmy Chabot
贝里斯说，难怪全世界有5800多家Tim Hortons，他真是个生意人。
Jimmy Chabot de Radio-Canada, adaptation en chinois par Donna Chan.
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