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Duel : réaliser une entrée de truite marinée avec une rémoulade de céleri-rave

Duel : réaliser une entrée de truite marinée avec une rémoulade de céleri-rave

Segment du 22 mai 2023 d'une durée de 5 minutes 35 secondes
Les chefs!
Présenté par Voilà par IGA, Campagnolo (Boulangerie St-Méthode) et Fromages d'ici (Les producteurs de lait du Québec)

Les candidats ont 18 minutes pour présenter trois entrées inspirées du menu classe Affaires d'Air France.

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