Boulettes de porc grillées à la citronnelle
Boulettes de porc grillées à la citronnelle
Ross Louangsignotha se lance dans la création de boulettes façon « Bun Cha Hanoi ». Ces boulettes de porc à la citronnelle sont grillées et sont inspirées d’un plat originaire de la région de Hanoi.
Boulettes de porc grillées à la citronnelle (bun cha hanoi)
Boulettes de bœuf grillées aux feuilles de bétel (bo la lot)