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Épisode du mercredi 27 mars 2024

Vincent Dion-Lavallée pose dans la cuisine avec son plat à la main.

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Épisode du mercredi 27 mars 2024

Épisode du 27 mars 2024
5 chefs dans ma cuisine

Choix du chef – Cabane à sucre avec Vincent Dion Lavallée

Le choix du chef revient à Vincent Dion Lavallée  (Nouvelle fenêtre). Il a envie de célébrer le printemps et nous invite à sa cabane à sucre! Au menu : une omelette soufflée à la béchamel et des fèves au lard au sirop d’érable de fin de saison! Ne soyez pas inquiets, si vous n’avez pas accès à ce sirop typique, il nous donne une astuce pour recréer son goût si riche!

Une petite casserole avec une omelette soufflée à la béchamel recouverte de jambon et de fromage.

Omelette soufflée à la béchamel  

50 min
Le chef Vincent Dion-Lavallée.

par Vincent Dion-Lavallée

de 5 chefs dans ma cuisine
Un petit poêlon et une grosse casserole remplis de fèves au lard au sirop d'érable.

Fèves au lard au sirop d’érable de fin de saison  

6 h 30 min
Le chef Vincent Dion-Lavallée.

par Vincent Dion-Lavallée

de 5 chefs dans ma cuisine

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