Résumé
Notre duo spécialisé en consommation, composé de Véronick Raymond et de Stéphane Garneau, se penche sur le phénomène de la culture du bannissement; Rémy Charest, journaliste spécialisé en vin et en gastronomie, explique ce qui a changé dans les méthodes de production des vins canadiens au fil du temps; et François-Joseph Lapointe, professeur titulaire au Département de sciences biologiques de l'Université de Montréal, nous dit s'il faut craindre ou non l'apparition de superbactéries résistantes aux désinfectants.